Вино Barbaresco Ceretto
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Бренд:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Виноград:
Крепость:
14%
Срок выдержки:
3 года
Объем:
0.75 л
Штрих-код товара EAN13:
8033254933406
Штрих-код товара EAN14:
09000000024223
Рейтинг Vivino:
4.1 (5 193 оценки)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: красно-вишневый.
Вкус: округлый, шелковистый, превосходно структурированный, с нотами черники, вишни, специй и лакрицы, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Аромат: гармоничный, сочный, сотканный из нот вишни, пряностей, лакрицы и перца.
Гастрономия: станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи.
Температура подачи: 16 - 18 °C.
Аппелласьон: Barbaresco DOCG
Терруар: виноград для этого вина собирают в коммунах Barbaresco и Treiso. Виноградники расположены на высоте 260-280 м над уровнем моря на площади 4 га с юго-западной экспозицией. Почвы состоят из глины, известняка и небольшого количества песка.
Способ производства: виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского и славонского дуба.
Способ выдержки: вино выдерживается в течение 12 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Затем вино еще 1 год выдерживается в бутылках.
Рейтинги и награды: Falstaff - 92/100.
О производителе
Семья начала свою деятельность в виноделии в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело, начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю».Отзывы
Добавить отзывВино Красный Barbaresco Ceretto — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Барбареско Черетто
Хиты продаж Ceretto
