Вино Vinsobres Les Cornuds Famille Perrin

Винтажи и объемы

2017, 0.75 л

2018, 0.75 л

2019, 0.75 л

Венсобр Ле Корню Фамий Перрен, 2017, 0.75 л

Артикул: 28707

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.8 / 9 246 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Франция

Регион:

Винсобр

Производитель:

Famille Perrin (Perrin Et Fils)

Год производства:

2017

Цвет:

Красный

Содержание сахара:

Сухое

Тип:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Категория:

AOP

Штрих-код товара EAN13:

3296180000641

Штрих-код товара EAN14:

13296184016423

Рейтинг Vivino:

3.8 (9 246 оценок)

О товаре

История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену - ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер.Виноградники компании Перрен э Фис располагаются на лучших терруарах Южной Роны. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: тёмно-фиолетовый

Вкус: во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием

Аромат: аромат: интенсивный, яркий : ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами жареного мяса, графитовой стружки, ежевики, спелой вишни и темного шоколада

Гастрономия: вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами

Температура подачи: 19-20ºC.

Терруар: винсобр - это красивая деревня, расположенная в 40 километрах к северу от Шатонеф-дю-Пап на высоте 300 метров над уровнем моря. Семья Перрен владеет 60 гектарами виноградников в виде одного участка в Винсобре. Виноградники здесь, в основном, располагаются на холмах и террасах.Условия производственной зоны Винсобр идеально подходят для возделывания сорта винограда Сира. Вина из Сиры здесь получаютсяочень утонченными, что не совсем типично для вин южной Роны. Вина из Гренаша также получаются достаточно элегантными. Почвы в Винсобре разнообразные: каменистые, песчаные и мергелевые на склонах, каменистые и аллювиальные на террасах

Способ производства: виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Сорт Сира винифицируется в деревянных яйцевидных ёмкостях. Такой способ винификации действует на сусло как батоннаж, так как внутри сосуда создается естественное движение частиц. Сорт Гренаш винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-28°C). Далее проводится яблочно-молочная ферментация

Способ выдержки: вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках 1 года наполнения. После выдержки вина объединяются

Рейтинги и награды: Robert Parker’17 – 90-92 балла,Jeb Dunnuck’17 – 92-94 балла

О производителе

История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.