Винья Тарапака - одна из самых традиционных виноделен в Чили, которая была основана в 1874 году в Долине Майпо. Дон Франсиско де Рохас, известный энолог и обладатель множества наград, основал винодельню под названием Винья де Рохас в прославленной долине Майпо. В 1875 году винодельня получила первое национальное призвание – серебряную медаль на международной выставке в Сантьяго. В 1876 году вина получили международное признание и медаль на выставке в Филадельфии, США. В 1892 году поместье было приобретено Доном Антонио Завалой и переименовано в «Винья Завала», а позже в «Винья Тарапака». В 1927 году на территории хозяйства построен дом в тосканском стиле. В 2016 году компания получает ряд наград в номинации «Зеленая компания года», а также признается лидером в области распространения биотехнологий и исследования возобновляемых источников энергии. Винья Тарапака - первая винодельня в Чили с собственной гидроэлектростанцией, которая производит 60% энергии для нужд производства.Сегодня хозяйство владеет 2600 га виноградников, вина с которых представлены в 50 странах!

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Бледно-соломенный с зеленоватым отблеском.

Вкус: Легкий, освежающее вино, с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат: Яркий цитрусовый нос, с нотками тропических фруктов.

Гастрономия: Хорошо на аперитив, с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы.

Температура подачи: 10-12ºC

Виноградники: Виноград для вина собирался с трех виноградников. Два виноградника находятся в самом прохладном месте долины Касабланка, что придает винограду свежесть и яркость вкуса. Третий виноградник расположен в более жаркой области, и этот климат обеспечивает текстуру вина.

Способ производства: Весь виноград собирается ночью, чтобы избежать потери вкуса будущего вина. Ферментация проводится в стальных чанах 15-20 дней при 14°С, с целью сохранения ярких фруктово-цитрусовых ароматов.

О производителе

Компания Viña Tarapacá была основана в 1874 году. Дон Франсиско де Рохас и Саламанка, известный энолог и обладатель множества наград, основал винодельню под названием Винья де Рохас в прославленной долине Майпо. В 1875 году винодельня получила первое национальное призвание – серебряную медаль на международной выставке в Сантьяго. В 1876 году - международное признание и медаль на выставке в Филадельфии, США. В 1892 году виноградники и хозяйство были приобретены сеньором Доном Антонио Завалой и переименованы в «Винья Завала», в том же году хозяйство было переименовано в «Винья Тарапака». В 1927 году на территории хозяйства построен дом в тосканском стиле, который сегодня украшает бутылки линейки Gran Reserva. В 1992 году хозяйство приобрело еще один виноградник «Fundo el Rosario» в Долине Майпо. В 2016 году компания получает ряд наград в номинации «Зеленая компания года», а также признается лидером в области распространения биотехнологий и исследования возобновляемых источников энергии.
Энологом хозяйства является Себастьян Руис, изучавший энологию и виноградарство в Чилийском университете. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.