Винья Тарапака - одна из самых традиционных виноделен в Чили, которая была основана в 1874 году в Долине Майпо. Дон Франсиско де Рохас, известный энолог и обладатель множества наград, основал винодельню под названием Винья де Рохас в прославленной долине Майпо. В 1875 году винодельня получила первое национальное призвание – серебряную медаль на международной выставке в Сантьяго. В 1876 году вина получили международное признание и медаль на выставке в Филадельфии, США. В 1892 году поместье было приобретено Доном Антонио Завалой и переименовано в «Винья Завала», а позже в «Винья Тарапака». В 1927 году на территории хозяйства построен дом в тосканском стиле. В 2016 году компания получает ряд наград в номинации «Зеленая компания года», а также признается лидером в области распространения биотехнологий и исследования возобновляемых источников энергии. Винья Тарапака - первая винодельня в Чили с собственной гидроэлектростанцией, которая производит 60% энергии для нужд производства.Сегодня хозяйство владеет 2600 га виноградников, вина с которых представлены в 50 странах!

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: рубиновый с фиолетовым оттенком.

Вкус: Среднетелое вино, с яркими ягодно-перечными оттенками, мягкими бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат: Интенсивный, наполненный оттенками зрелых черных фруктов, специй и тостов.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с жареным мясом, блюдами из дичи, твердыми сырами и перечными экзотическими блюдами.

Температура подачи: 16-18C

Виноградники: Виноград собирали с трех виноградников: Карменер в Исла де Майпо и Кольчагуа; Каберне Совиньон – Мауле.

Способ производства: Ферментируется в стальных танках. Примерно 40% вина выдерживается во французском и американском дубе 4 месяца; оставшиеся 60% не контактируют с дубом для сохранения оригинальных характеристик винограда.

О производителе

Компания Viña Tarapacá была основана в 1874 году. Дон Франсиско де Рохас и Саламанка, известный энолог и обладатель множества наград, основал винодельню под названием Винья де Рохас в прославленной долине Майпо. В 1875 году винодельня получила первое национальное призвание – серебряную медаль на международной выставке в Сантьяго. В 1876 году - международное признание и медаль на выставке в Филадельфии, США. В 1892 году виноградники и хозяйство были приобретены сеньором Доном Антонио Завалой и переименованы в «Винья Завала», в том же году хозяйство было переименовано в «Винья Тарапака». В 1927 году на территории хозяйства построен дом в тосканском стиле, который сегодня украшает бутылки линейки Gran Reserva. В 1992 году хозяйство приобрело еще один виноградник «Fundo el Rosario» в Долине Майпо. В 2016 году компания получает ряд наград в номинации «Зеленая компания года», а также признается лидером в области распространения биотехнологий и исследования возобновляемых источников энергии.
Энологом хозяйства является Себастьян Руис, изучавший энологию и виноградарство в Чилийском университете. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.