Вино Villa Matilde Falerno del Massico Rosso

Вилла Матильде Фалерно дель Массико Россо, 2010, 0.75 л

Артикул: 21111

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{rating.value}} / 1 оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8030213002142

О товаре

Вина Фалерно известны еще со времен Римской империи, где они были впервые воспеты великими древнеримскими поэтами. “Severus, fortis, ardens” – так описывали древнее Фалернское вино, самого знаменитое вина в Древней литературе. Это были тяжелое, мощное, обжигающее и яркое вино, которое, согласно легенде, было подарено людям Бахусом – одним из языческих богов.В начале 20-го века, в результате нашествия филлоксеры, около 95% всех виноградников Фалерно было уничтожено, и вино почти исчезло В 70х годах XX века это именитое вино, благодаря усердной исследовательской работе основателя винодельни Вилла Матильде, Франческо Паоло Аваллоне, было возрождено на виноградниках хозяйства, на склонах потухшего вулкана Роккамонфина (Roccamonfina).

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий рубиновый.

Вкус: полный, хорошо сбалансированный, элегантный, сложный, богатый, с мягкими танинами.

Аромат: богатый и сложный с ароматами ягод чёрной вишни, специй, мускатного ореха и какао, а также цветочными нотами, особенно фиалок; завершают его ноты подлеска, чёрной смородины и малины.

Гастрономия: мясные блюда, с пряными колбасками, мясными пастами и с острыми, твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Терруар: виноградники расположены на возвышенностях Казертано в самом сердце регионов Ирпинья и Беневенто на высоте 150 м выше уровня моря на почвах вулканического происхождения, богатых фосфором и калием.

Способ производства: после гребнеотделения и дробления, следует мацерация при температуре 25-26°С в течение 20-25 дней. Во время ферментации сусло неоднократно сливают и выливают на «шапку», таким образом, повышая извлечения необходимых веществ из кожицы винограда в сусло. Выдержка: 50% - в барриках из дуба Аллье, 50% - в бочках из Славонского дуба в течение 10 - 12 месяцев.

О производителе

Уже более полувека премиальная винодельня Villa Matilde предлагает своим покупателям вина самого высокого качества, произведенные в одном из лучших винодельческих регионов Италии — Кампании. Виноградники хозяйства Вилла Матильде располагаются в самых благоприятных для виноделия уголках Кампании: в районах верхней Казерты, Саннио, близ Беневенето, в Ирпинии.