Страна:	Россия
Регион:	Краснодарский край
Субрегион:	поселок Дивноморское
Бренд:	Усадьба Дивноморское
Год производства:	2022
Цвет:	Красный
Содержание сахара:	Сухое
Виноград:	каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд.
Тип:	Тихое
Крепость:	14.4%
Срок выдержки:	1 год
Объем:	0.75 л
Рейтинг Vivino:	4.1 (2 898 оценок)

О товаре

С 2009 года премиальная винодельня «Усадьба Дивноморское» создает не просто вино - создает новую историю виноделия, выводя производство Российских вин на мировой уровень. Уникальная экосистема для культивирования винограда – простор для творчества виноделов. Передовые европейские технологии, исключительно ручной сбор на пике оптимальной зрелости, выдержка в барриках из французского дуба и итальянская элегантность – все это объединяет процесс создания поистине неповторимого напитка — вина с особым характером. Утонченный вкус, богатая текстура, сбалансированность и соответствие стандартам, мирового винного сообщества. На винодельне «Усадьба Дивноморское» работает профессиональная, сплоченная и амбициозная команда виноделов. Все специалисты влюблены в свое дело, открыты инновациям и экспериментам, с большим энтузиазмом подходят к изучению лучшего мирового опыта и внедрению передовых возможностей современного виноделия. Главный агроном хозяйства – Вальтер Бьязи. Главный энолог – Маттео Колетти. Начиная с осени 2017 года Риккардо Котарелла осуществлял консультирование и наставничество «Усадьбы Дивноморское» на всех стадиях производства тихих и игристых вин, а также принимал участие в работе на виноградниках. Черноморское побережье Краснодарского края идеально подходит для виноделия. Терруар хозяйства «Усадьба Дивноморское» находится в поселке Дивноморское под Геленджиком. Живописные виноградники расположены на плато, которое резко обрывается к морю. Черное море и пицундские сосны, окружающие винодельню и виноградники, нашли отражение в пиктограммах верхней части этикеток коллекции вин «Усадьба Дивноморское». Ракушка рапан в центральной части этикетки символизирует основную особенность хозяйства - расположение виноградников на берегу Черного моря.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенно-рубиновый.

Вкус: свежий, минеральный с выраженной, но сбалансированной кислотностью, крепкой структурой и шелковистыми танинами. В послевкусии преобладают пряные нотки, выражены нюансы шоколада, табака, белого перца.

Аромат: свежий, фруктовый. Преобладают нюансы мяты, табака, черного шоколада, чернослива.

Гастрономия: вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

Температура подачи: 15-17°C.

Способ производства: виноград собирается вручную. Раздельная ферментация и выдержка сортов во французских барриках 18 мес. После купажирования дополнительная выдержка в бочках объемом 2500 л.

Рейтинги и награды: Авторский гид Артура Саркисяна 2023 г. вино урожая 2019 г.- оценка 90 баллов «ЗОЛОТО». Гид 2024 г., урожай 2020 г. – 91 балл «ЗОЛОТО».

О производителе

Винодельня "Усадьба Дивноморское" - это уникальный терруар в самой южной части Краснодарского края (Геленджик). Каменистые почвы с высоким содержанием известняка, маргеля и щебня идеальны для виноградной лозы. Живописные виноградники занимают обширное отвесное плато на берегу Черного моря. Винодельня, расположенная рядом с виноградниками, оснащена всем самым современным оборудованием, что позволяет производить вино высокого класса с защищенным наименованием места происхождения.