С 2009 года премиальная винодельня «Усадьба Дивноморское» создает не просто вино - создает новую историю виноделия, выводя производство Российских вин на мировой уровень. Черноморское побережье Краснодарского края идеально подходит для виноделия. Терруар хозяйства «Усадьба Дивноморское» находится в поселке Дивноморское под Геленджиком. Живописные виноградники расположены на плато, которое резко обрывается к морю.Уникальная экосистема для культивирования винограда – простор для творчества виноделов. Передовые европейские технологии, исключительно ручной сбор на пике оптимальной зрелости, выдержка в барриках из французского дуба и итальянская элегантность – все это объединяет процесс создания поистине неповторимого напитка — вина с особым характером. Утонченный вкус, богатая текстура, сбалансированность и соответствие стандартам мирового винного сообщества.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус: насыщенный, со свежей выращенной кислотностью и минеральностью, с нотками яблока, лайма и грепфрута.

Аромат: яркий, с нюансами цветов, жасмина, крыжовника, белой и черной смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.

Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и с молодыми сырами.

Температура подачи: 10 - 12°C.

Терруар: «Терруар Вторая Линия» - новая линейка вин от Усадьбы Дивноморское. Первый винтаж - 2020 год. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Посадка виноградников: 2015 и 2017г. «Холодный туман» - бленд Рислинга, Совиньон Блана и Манзони Бьянко, произрастающих рядом со склоном, ведущим к горной речке. Именно там часто встречается густой и холодный туман, поднимающийся из междугорья. Делая первый глоток этого вина вы получаете освежающий эффект холодного тумана.

Способ производства: раздельная ферментация сортов винограда в стали при контролируемой температуре. Выдержка проходит на тонком дрожжевом осадке.

Объем производства: 25 000 бут.

О производителе

Винодельня "Усадьба Дивноморское" - это уникальный терруар в самой южной части Краснодарского края (Геленджик). Каменистые почвы с высоким содержанием известняка, маргеля и щебня идеальны для виноградной лозы. Живописные виноградники занимают обширное отвесное плато на берегу Черного моря. Винодельня, расположенная рядом с виноградниками, оснащена всем самым современным оборудованием, что позволяет производить вино высокого класса с защищенным наименованием места происхождения.