Вино Toques et Clochers Clocher de Malras

Винтажи и объемы

2011, 0.75 л

2012, 0.75 л

Ток э Клоше Клоше Де Мальра, 2011, 0.75 л

Артикул: 16431

9 730 ₽

Начисление и списание бонусов

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.3 / 87 оценок

{{rating.value}} / 1 оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Франция

Регион:

Лиму

Бренд:

Aimery Sieur d'Arques

Год производства:

2011

Цвет:

Белый

Содержание сахара:

Сухое

Тип:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4607043173577

Рейтинг Vivino:

4.3 (87 оценок)

О товаре

Виноградник расположен в коммуне Мальра (терруар Осеаник), в западной части региона Лиму. Будучи подверженным влиянию океанического климата, терруар характеризуется более высоким уровнем осадков по сравнению с терруарами Отан и Медитерране. Отмечается позднее созревание по сравнению с другими терруарами (10-12 дней). Почвы преимущественно мергельные. Виноградники расположены на высоте около 250-300 м над уровнем моря; Год 2011 характеризовала мягкая зима с несколькими дождливыми периодами. Вегетативный период у виноградной лозы начался на 1-2 недели раньше, чем обычно. Весна была жаркой с незначительными дождями. Сбор урожая начался при хороших погодных условиях всего лишь на неделю раньше чем в 2010 году. В результате сбор Шардоне был завершен к 18 августу.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: золотисто-соломенный.

Вкус: свежий и элегантный. Приятное и продолжительное послевкусие. Вино с хорошим потенциалом к хранению.

Аромат: интенсивный, сложный: ноты спелого лимона, персика и абрикоса переплетаются с нюансами сливочного масла, корочки белого хлеба и флердоранжа

Гастрономия: прекрасно сочетается с фуа гра, нежными салатами, рыбой и белым мясом.

Температура подачи: 14ºC.

Аппелласьон: Limoux AOC

Способ производства: мацерация проходила при низкой температуре в дубовых бочках. Выдержка в барриках, из которых 25% - новые, 75% -бочки, бывшие в употреблении 1-3 года. Каждая бочка носит название «Clocher» (Клоше) из деревни происхождения и имя винодела. После аукциона вина выдерживаются и разливаются по бутылкам Sieurd'Arques (Сьёр д’Арк) для того, чтобы через девять-десять месяцев отправить их покупателям.

О производителе

Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.