Виски The Singleton 15 YO 0.7 л — купить виски Синглтон 15-летний, Шотландия, Спейсайд 700 мл 13862

Вкус: вкус виски обладает гладкой текстурой, сладкими нотами ириса и фруктов, мягкими ореховыми оттенками. Послевкусие долгое, гладкое, сухое, с пряными нюансами.

Аромат: приятный, мягкий, богатый аромат виски наполнен тонами сладких фруктов, орехов и цитрусовых. В сочетании с водой проявляются нотки пряностей.

Гастрономия: хорошо сочетается с печёными овощами и фруктами, поддержит нежную структуру ризотто с грибами, сладкие пряности и ягоды в соусах, а также мягкие сыры. Отлично сопровождает мясо на гриле или томлённое в печи. Карамелизованный лук, фенхель, утиная грудка, рваное мясо, телячья печень или печень птицы, морепродукты на гриле, лосось в сладком соусе.

Температура подачи: 18-21 °C.

Способ выдержки: выдержка 15 лет в бочках американского дуба, европейского дуба.

О производителе

Название виски The Singleton с английского языка переводится, как «единственный» или «одноэлементный». Оба варианта заслуживают внимания: первый говорит о том, что похожего напитка в мире больше не существует; второй указывает на использование в процессе производства одного главного сырья – отборного зерна ячменя.
Зерно проращивают и сушат в специальных условиях, далее в солод добавляют чистую, мягкую воду из известного в Шотландии источника Dorie’s Wel («Колодец Дори»). Уникальность напитка в том, что процесс брожения односолодового скотча длится до 120 часов. Этот срок приблизительно в 2 раза больше, чем у других производителей виски из Шотландии.
Главная характеристика виски The Singleton – глубокий насыщенный вкус, который достигается в результате применения специальной технологии производства и выдержки в правильно подобранных бочках. Например, скотч с фруктовыми нотками хранится в емкостях из обычного (европейского) дуба, а медово-ванильный вкус напитку придает американский дуб. Еще важно, какой напиток находился в бочках до помещения туда виски Singleton. Распространенные варианты – это деревянные бочки из-под бурбона и шерри (хереса).