Виски The Dalmore Constellation 1976 Cask №3, в подарочной упаковке

Далмор Констелэйшн 1976 Каск №3, в подарочной упаковке , 1976, 0.7 л

Артикул: 33505

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Шотландия

Регион:

Хайленд (Высокогорье)

Бренд:

The Dalmore

Год производства:

1976

Тип виски:

Односолодовый

Крепость:

51.1%

Срок выдержки:

35 лет

Объем:

0.7 л

Штрих-код товара EAN13:

5013967008847

Штрих-код товара EAN14:

05013967008847

О товаре

Дистиллерия Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. Именно в 1839 году дистиллерия и была основана Александром Мэтисоном. В течение почти ста лет она находилась в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба рода Маккензи. История гласит, что в 1263 году Колин из Кинтейла, глава клана Маккензи, спас на охоте короля Александра III, убив оленя мечом. В благодарность король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах.Несмотря на то, что дистиллерия сменила владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: ослепительно золотой с отблесками меди.

Вкус: яблока, персика со сливками, жевательной ириски, миндального печенья. В послевкусии рахат-лукум, груша с медом, свежеиспеченный ржаной хлеб и марципан.

Аромат: карамель, ванильная помадка и марципан переплетаются с ананасом, мандаринами, лимонным чизкейком и сандаловым деревом. Далее раскрываются ноты пралине, персика и имбиря.

Гастрономия: виски прекрасен в чистом виде.

Способ производства: виски производится классическим методом двойной перегонки в медных кубах. Некоторые перегонные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов: некоторые из них имеют плоские вершины, а не привычную «лебединую шею», что позволяет делать спирты более тяжелыми и мускулистыми. Некоторые кубы имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг шеи, которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов.

Способ выдержки: виски провел 35 лет в самых темных и дальних складах, в бочках из американского белого дуба. Бочка из-под бурбона дала этому замечательному виски ноты яблок, персиков и миндального печенья.

О производителе

Винокурня Далмор является производителем односолодового виски с 1839 года и почти столетие находилась в собственности Клана Маккензи (Clan Mackenzie). Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Каждая бутылка виски Dalmore украшена королевской эмблемой с изображением головы оленя, которое было взято с гербового щита клана Маккензи. По легенде, король Шотландии Александр Третий в 1263 году в знак благодарности за свое спасение наградил предводителя клана Макензи, предка основателя Dalmore, правом украсить свой фамильный герб изображением оленя.