Виски The Dalmore 15 YO
Коротко о товаре
| Страна: | Шотландия |
| Регион: | Хайленд (Высокогорье) |
| Бренд: | The Dalmore |
| Тип виски: | Односолодовый |
| Крепость: | 40% |
| Срок выдержки: | 15 лет |
| Объем: | 0.7 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: янтарный
Вкус: во вкусе чувствуются ноты мандарина, ванили, имбиря и наливнового яблока. В послевкусии чувствуются оттенки специй и дубовые ноты.
Аромат: в аромате раскрываются тона апельсинового мармелада, корицы и ореховой пасты.
Гастрономия: виски прекрасен в чистом виде, а также с сигарами и десертами с использованием цитрусовых фруктов.
Способ производства: виски производится классическим методом двойной перегонки в медных кубах. Некоторые перегонные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов: некоторые из них имеют плоские вершины, а не привычную «лебединую шею», что позволяет делать спирты более тяжелыми и мускулистыми. Некоторые кубы имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг шеи, которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов.
Способ выдержки: виски выдерживается в дубовых бочках не менее 15 лет. Первые 12 лет напиток проводит в американских бочках из белого дуба, в которых выдерживался бурбон. Следующие 3 года виски выдерживают в хересных бочках трех видов: Аморосо, Апостоль и бочке Матусалем Олоросо. После чего смешивание происходит в вертикально стоящей хересной бочке, что позволяет раскрыться дополнительным ароматам.
Рейтинги и награды: Hong Kong International Wine & Spirit Competition’13 – Золотая медаль.
О производителе
Винокурня Далмор является производителем односолодового виски с 1839 года и почти столетие находилась в собственности Клана Маккензи (Clan Mackenzie). Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Каждая бутылка виски Dalmore украшена королевской эмблемой с изображением головы оленя, которое было взято с гербового щита клана Маккензи. По легенде, король Шотландии Александр Третий в 1263 году в знак благодарности за свое спасение наградил предводителя клана Макензи, предка основателя Dalmore, правом украсить свой фамильный герб изображением оленя.Отзывы
Добавить отзывВиски The Dalmore 15 YO — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Виски Далмор 15 лет
Хиты продаж The Dalmore
