История Talisker ведется с 1830 года.Глубокий и бурный, как океан, грохочущий по скалистым берегам острова своей вискокурни, Talisker – единственный односолодовый виски с острова Скай. Говорят, что Talisker – это как теплый приём от неукротимого моря. А сам остров Скай называют «домом» этого благородного и мужественного виски.Сильный сладковато-дымчатый вкус односолодового шотландского виски Talisker 10 Year Old с острова Скай, обладающего островато-соленым привкусом, наилучшим образом раскрывается в специальных округлых бокалах, независимо от того, пьете ли вы его в чистом виде или со льдом.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Виски искрящегося золотого цвета.

Вкус: Насыщенная сладость сухофруктов с дымными нотами, крепкий привкус ячменного солода с небольшой остротой перца.

Аромат: Мощные ноты торфяного дыма с едва уловимыми морскими солеными оттенками свежих устриц и цитрусовой сладостью.

Гастрономия: Виски превосходен в чистом виде, наилучшим образом сочетается с блюдами, имеющими ярко выраженный вкус.

Температура подачи: 16-18 ºC

Способ производства: В среднем с 1 га собирается 50-70 гл. Виноград собирается на пике своей зрелости. Проводится полное гребнеотделение. Разные сорта винифицируются раздельно. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 18ºС. Ассамбляж вин проводится в феврале, весной вино фильтруется и разливается по бутылкам.

О производителе

Винокурня была построена на острове Sky в 1830 году, и по сей день она остается единственной на острове. Братья Мак Аскилл построили ее на западном побережье острова на берегах, богатых морскими водорослями.
Эта винокурня не так давно пережила второе рождение – в 1960 году она была полностью уничтожена пожаром, затем форма перегонных кубов была восстановлена, а новый виски получился ничуть не хуже. Спирты Talisker используется для составления бленда Johnnie Walker.