Вино Stapleton&Springer Rouci

Винтажи и объемы

2014, 0.75 л

2015, 0.75 л

Стаплетон - Спрингер Роучи, 2014, 0.75 л

Артикул: 23266

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4 / 1 024 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

13.5%

Объем:

0.75 л

Рейтинг Vivino:

4 (1 024 оценки)

О товаре

Компания Stapleton&Springer была основана в 2004 году. Бывший посол США Крейг Стэплтон, адвокат Бенджамин Стэплтон и винодел Ярослав Спрингер заключили соглашение о создании предприятия, основной целью которого является производство вин самого высокого качества. Общая площадь виноградников хозяйства – около 20 га. Винодельня Stapleton-Springer специализируется, прежде всего, на производстве красных вин из сорта винограда Пино Нуар. Белые вина создаются из Шардоне. Также в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Сен-Лорен и Блау Португизер. С 2007 года компания полностью перешла на органическое земледелие и производство вин. В 2011 году был получен официальный сертификат. Любовь и почтение к природе, к виноградникам – девиз, который компания пытается донести до потребителя.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: яркий вишневый.

Вкус: элегантное вино, с ярким фруктовым вкусом, с преобладающими оттенками красных ягод и инжира, продолжительное послевкусие.

Аромат: интенсивный, сложный. В букете преобладают ноты малины, клубники, ежевики, затем вино раскрывается нотами кожи и подлеска.

Гастрономия: отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, достойно дополнит вкус мягких и твердых (пармезан) сыров.

Температура подачи: 16-18ºC.

Терруар: виноградники ориентированы на юго-восток и располагаются на высоте 220 метров над уровнем моря, на глинисто-известняковой почве и подпочве из песчаника.

Способ производства: собранный виноград отправляется на винодельню и затем подвергается прессованию без гребнеотделения. Далее следует мацерация и последующая ферментация в течении 1 месяца в цементных емкостях. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино не подвергается оклейке и разливается по бутылкам без фильтрации.

О производителе

Компания Stapleton&Springer была основана в 2004 году, когда бывший посол США Крейг Стэплтон, адвокат Бенджамин Стэплтон и винодел Ярослав Спрингер объединились для создания проекта, целью которого стало производство вин высочайшего качества – они хотели создавать красивые и настоящие вина, отдавая дань уважения природе и традициям.
Сейчас общая площадь виноградников хозяйства составляет около 20 га. Винодельня Stapleton-Springer специализируется на создании красных вин из Пино Нуар и белых вин из Шардоне. Небольшая часть виноградников представляет собой такие сорта, как Сен-Лорен и Блау Португизер.
С 2007 года хозяйство полностью перешло на органическое виноделие, а в 2011 году получило официальный сертификат.
С 2021 года хозяйством управляет только семья Спрингер: Ярослав и его дети Томас и Анета.