Вино Speri Recioto Classico La Roggia
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Венето |
| Бренд: | Speri Viticoltori |
| Год производства: | 2013 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сладкое |
| Сахар: | 126 г/л |
| Виноград: | корвина веронезе Настоящая звезда Вероны (Италия), автохтонный сорт. Получаемое вино имеет красный рубиновый цвет, характерный винный запах. Вкус приятный, хорошо сбалансированный. Основу вкуса составляют, что и будет доминировать в Вальполичеллах, живость, мягкость, легкий. Настоящая звезда Вероны (Италия). Вместе с сортами молинара и рондинелла он входит в состав вин Бардолино, Вальполичелла, Речото и Амароне делла Вальполичелла – продукции местности, расположенной между побережьем озера Гарда и холмами Вальполичеллы на севере и северо-востоке от Вероны. Это автохтонная лоза Вероны, о которой упоминалось уже с 1627 года в трактате Алессандро Пеккана и в 1778 Бартоломео Лоренци. Входит в многочисленное семейство корвин: корвиноне, джентиле, рицца и т.д. Получаемое вино имеет красный рубиновый цвет, характерный винный запах. Вкус приятный, хорошо сбалансированный. Основу вкуса составляют, что и будет доминировать в Вальполичеллах, живость, мягкость, легкий тон миндаля со свойственной ему горчинкой и неполное или среднее тело, в зависимости от выдержки. рондинелла Итальянский красный сорт винограда, который встречается в основном в регионе Венето. Рондинелла в основном используется в блендах для вин вальполичелла и бардолино. Сорт добавляет в бленд тела и травянистые, пряные ароматы. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.5 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8024194024019 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18024194024016 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий красный.
Вкус: сладкий, яркий. Мягкое и бархатистое вино.
Аромат: засахарённые фрукты, джемовые ноты, старая кожа, спелая черная вишня.
Гастрономия: лучше всего сочетается с десертами, особенно выпечка; подойдут сухофрукты, шоколад и «голубые» сыры.
Температура подачи: 16°C.
Аппелласьон: Recioto della Valpolicella Classico DOC
Терруар: виноградник Ля Роджиа расположен в поместье Вилла Джиона, на юго-восточных склонах Монте Саусто в коммуне Сан Пьетро в Кариано. Он занимает площадь более чем 9,75 гектаров.
Способ производства: виноград собирается вручную. Высушивание ягод в течение 110 дней в специальных сушильных камерах для фруктов в идеальных условиях с соблюдением нужной температуры, влажности и вентиляцией. Потеря 44% первоначального веса со значительным увеличением содержания сахара. Мацерация в стальных чанах при контролируемой температуре 18°C в течение 25 дней с периодическим взбалтыванием. В начале марта – снятие с кожицы и помещение вина в 500 литровые бочки с периодическим переливом. Выдержка в прохладном погребе, во избежание самопроизвольного повторного брожения. Вызревание 24 месяца в бочках и 6 месяцев в бутылке.
О производителе
Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери – приверженцы традиционного стиля производства классических вин Венето. История винодельни началась в 1874 г. в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Чтобы подчеркнуть сложность и индивидуальность каждого надела и выделить территориальные и микроклиматические особенности, виноград собирается и винифицируется отдельно, участок за участком. Семья Спери производит вино только из ягод, выращенных на собственных виноградниках (общей площадью 60 гектаров), расположенных в зоне Вальполичелла Классико.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Speri Recioto Classico La Roggia — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Спери Речото Классико Ля Роджиа
Хиты продаж Speri Viticoltori
