Вино Speri Recioto Classico La Roggia
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Венето |
| Бренд: | Speri Viticoltori |
| Год производства: | 2015 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сладкое |
| Сахар: | 126 г/л |
| Виноград: | корвина веронезе Настоящая звезда Вероны (Италия), автохтонный сорт. Получаемое вино имеет красный рубиновый цвет, характерный винный запах. Вкус приятный, хорошо сбалансированный. Основу вкуса составляют, что и будет доминировать в Вальполичеллах, живость, мягкость, легкий. Настоящая звезда Вероны (Италия). Вместе с сортами молинара и рондинелла он входит в состав вин Бардолино, Вальполичелла, Речото и Амароне делла Вальполичелла – продукции местности, расположенной между побережьем озера Гарда и холмами Вальполичеллы на севере и северо-востоке от Вероны. Это автохтонная лоза Вероны, о которой упоминалось уже с 1627 года в трактате Алессандро Пеккана и в 1778 Бартоломео Лоренци. Входит в многочисленное семейство корвин: корвиноне, джентиле, рицца и т.д. Получаемое вино имеет красный рубиновый цвет, характерный винный запах. Вкус приятный, хорошо сбалансированный. Основу вкуса составляют, что и будет доминировать в Вальполичеллах, живость, мягкость, легкий тон миндаля со свойственной ему горчинкой и неполное или среднее тело, в зависимости от выдержки. рондинелла Итальянский красный сорт винограда, который встречается в основном в регионе Венето. Рондинелла в основном используется в блендах для вин вальполичелла и бардолино. Сорт добавляет в бленд тела и травянистые, пряные ароматы. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.5 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8024194024019 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18024194024016 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: гранатово-красный.
Вкус: насыщенный и бархатистый, концентрированный и полный энергии.
Аромат: пронзительный букет со сладкими оттенками изюма, нотами фиалки и домашнего варенья.
Гастрономия: лучше всего сочетается с десертами и особенно сухой выпечкой. Очень вкусно с орехами или шоколадом.
Температура подачи: 16°C.
Аппелласьон: Recioto della Valpolicella Classico DOC
Терруар: виноградник Ля Роджиа расположен на высоте 160 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах горы Монте Саусто в коммуне Сан Пьетро в Кариано. Он занимает площадь более чем 9,75 гектаров.
Способ производства: ручной отбор лучших гроздей, с последующей сушкой в течение 110 дней в идеальных условиях с соблюдением правильной температуры, влажности и вентиляцией воздуха. В результате чего ягода теряет 42% первоначального веса и в ней значительно увеличивается содержания сахара. После гребнеотделение ягоды деликатно прессуются. Мацерация и ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 18°C в течение 25 дней с периодическим батонажем.
Способ выдержки: вино выдерживается 24 месяца в 225 литровых бочках из французского дуба в прохладном погребе с периодическим переливанием. После розлива вино отдыхает в течение 6 месяцев в бутылке.
О производителе
Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери – приверженцы традиционного стиля производства классических вин Венето. История винодельни началась в 1874 г. в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Чтобы подчеркнуть сложность и индивидуальность каждого надела и выделить территориальные и микроклиматические особенности, виноград собирается и винифицируется отдельно, участок за участком. Семья Спери производит вино только из ягод, выращенных на собственных виноградниках (общей площадью 60 гектаров), расположенных в зоне Вальполичелла Классико.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Speri Recioto Classico La Roggia — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Спери Речото Классико Ля Роджиа
Хиты продаж Speri Viticoltori
