Сладкие вина мускатных сортов традиционный специалитет Крыма. Вино Солнечной Долины не похоже ни на одно из них.Сложный сортовой состав предопределил и яркий цвет, и разнообразие ароматов, и глубокий насыщенный вкус этого необычного вина. Оно прекрасно подойдёт для завершения праздничного ужина или просто для поднятия настроения.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: вино элегантного розового цвета.

Вкус: вкус вина маслянистый, с легкой кислинкой и оттенками сушеной дыни, инжира и розового варенья в послевкусии.

Аромат: легкий аромат вина наполнен тонами меда, абрикоса и чайной розы, легкими оттенками лимонной полыни и имбирного корня.

Гастрономия: гастрономические сочетания вина лежат, прежде всего, в области десертов. Это любая выпечка, десерты на основе шоколада и фруктов. Вполне можно попробовать Мускатное Фестивальное и с мороженным. Впрочем, отличной парой будут и яркие мясные или рыбные блюда – например рыба по корейским рецептам или мясо, приготовленное с большим количеством специй и пряностей.

Температура подачи: 16-18°С

Рейтинги и награды: Феодосия «Винный Фестиваль» 2013 Гран При, Выбор народа

О производителе

"Солнечная долина" - это винодельческое предприятие полного цикла производства, включающее: виноградарство, виноделие, розлив и реализация вина. Завод был основан в 1888 году князем Голицыным и князем Горчаковым.
Климат Солнечной Долины напоминает пустыню - сухое жаркое лето, активная солнечная радиация до 270-280 дней в году, осадки в основном в осенне-зимний период. Терруар Солнечной Долины - почвы сформированы на обломках горных пород, песчано-карбонатные материнские породы - это сланцевые хрящеватые глины. Очень сильно влияет на созревание винограда климатические микрозоны, направление склона, защищенность от ветров и естественное содержание минералов.
С 2001 года виноградники закладывались с высокой плотностью посадки - 4,5 тысяч саженцев на гектар на засухоустойчивых подвоях Рихтер и Руджери, французскими клонами Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Нуар.
С 2014 года высажены молодые виноградники площадью 100 гектар на сицилийском подвое Паульсен из питомника "Раушедо" (Италия) и "Гийом" (Франция). 70 гектар лучших терруаров заняты автохтонными сортами, которые возделываются в промышленных насаждениях более 100 лет и сохранились только в Солнечной Долине. Средний возраст виноградныз лоз - 30-35 лет. Сухие вина производятся под контролем консультантов из Франции, лаборатория "Дюбернэ", Лангедок. Выдержка марочных вин в дубовых бутах происходит в подвалах "Архадерессе" и штольные скалы Деликликая на высоте 86 метров под 60-тиметровой толщей породы.

Отзывы ({{ totalReviews }})

Добавить отзыв

{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.

Добавлено 5 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}

Мари Манагарова

15.12.2023 13:17:26

Раньше оно было в другой бутылке красного цвета с дамой в шляпке. Раньше это вино закупали коробками по 6 штук. Никакой праздник не обходился без этого вина. Его пили все родственники, мы его всем дарили. Вкус был восхитительным! Пока не поменяли дизайн бутылки. Мы думали что изменилась только этикетка, но на самом деле вместе с этикеткой изменился и состав. Теперь это вино разит дешевым спиртом. Пить невозможно, во рту один спирт, продрагивает до костей. Что вы сделали с этим вином?

Комментировать Коммен-вать

Александр

23.10.2021 12:15:12

Это замечательное вино. Я обратил на него внимание, когда был на экскурсии в Солнечной Долине. На дегустации оно понравилось всем гостям. Мы тогда пришли к выводу, что оно даёт наиболее точное представление о Крыме в целом. Я был очень рад найти это вино в Петербурге и угостить друзей. Все остались очень довольны.

Комментировать Коммен-вать