Игристое вино Шато Пино Пино Гри Розе

Винтажи и объемы

2020, 0.75 л

2021, 0.75 л

Артикул: 33229

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Игристое

Крепость:

11.5%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4680074271917

Штрих-код товара EAN14:

09000000016760

О товаре

Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Для предотвращения эрозии почв используется задернение междурядий. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг. 111 га земли в комплексе Chateau Pinot отведено под виноградники. Плодоносящие виноградники занимают 55 га, остальные земли под молодыми лозами. В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники. В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Нежно-розовый.

Вкус: Вкус мощный и деликатный, с нотками груши, айвы и спелых лесных ягод. Долгоиграющее фруктово-ягодное послевкусие.

Аромат: Яркий и элегантный, раскрывающийся ароматом лесных ягод, айвы и цветка шиповника.

Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с морепродуктами, рыбой, с суши, ризотто с морепродуктами под сливочным соусом. Вино прекрасно сочетается с фруктовыми пирогами и другими фруктовыми десертами.

Температура подачи: 7-10ºC.

Способ производства: Выдержка на осадке в течение 18 месяцев.

Способ выдержки: Виноград собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичное брожение проходит в бутылке.

Рейтинги и награды: Авторский гид Артура Саркисяна 2023 г.- оценка 86 баллов.

О производителе

Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг. Общая площадь виноградников – 139 га. Плодоносящие виноградники занимают 61,5 га, остальные земли под молодыми лозами. В хозяйстве используются современные методы агротехники, соблюдается строгий контроль урожайности, виноград собирается исключительно вручную. В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации.