Вино Шато Пино Дикари Совиньон Блан

Артикул: 31772

1 785.00 ₽

2 380.00 ₽

–25%

3.6 / 190 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Каховка, 23

Мало

В наличии в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 11:37 12.08.2025 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

12.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4680074271597

Штрих-код товара EAN14:

14610083557358

Рейтинг Vivino:

3.6 (190 оценок)

О товаре

Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг. В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники. В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации. Дикари — это линейка вин на этикетке которой зашифрованы конкретные личности, принимающие основное участие в создании этих вин. Дикари — это еще одна линейка экспериментов, суть происхождения Дикарей заключается в ферментации на диких дрожжах на начальных этапах. Все вина этой линейки обладают хорошим потенциалом к длительной выдержке.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: соломенно-золотистый.

Вкус: интригующий, раскрывающийся оттенками фруктового зефира, панна-котты и ванили, переходящими в свежую кислотность и долгоиграющее послевкусие.

Аромат: яркий и мощный, наполненный нотами вяленого персика, дыни, манго, желтого грейпфрута, нарцисса, лилии, розы, цитрусовых и тропических фруктов.

Гастрономия: отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой, крабами, креветками и устрицами.

Температура подачи: 8 - 10 º С.

Способ производства: виноград собирается вручную со старых лоз с высокой плотностью посадки. Длительная холодная мацерация на гребнях и мезге. Начало ферментации на диких дрожжах с последующим инжектированием культурных рас дрожжей.

Способ выдержки: затем вино выдерживается в барриках из французского дуба не менее 6 мес.

Рейтинги и награды: Авторский гид Артура Саркисяна 2023 г.- оценка 86 баллов.

О производителе

Каждая бутылка вина — это продукт человеческого труда и усилий, вложенных в нее. Идея сделать великое вино начинается с земли, с подготовки почвы, с закладки виноградных лоз, многолетнего ухода и ожидания, когда спустя время, виноградная лоза порадует ягодой.
Опыт, знания, интуиция, знания человека – что здесь важнее? Можно положиться на природу и интуицию, а можно помочь вину и сделать его интересным, красивым, тонким и изящным, или мощным, ярким и вызывающим.
Дикари — это линейка вин на этикетке которой зашифрованы конкретные личности, принимающие основное участие в создании этих вин, от выращивания винограда до идеи, какое вино из него сделать, в какую бутылку разлить, какая этикетка будет отражать его суть, сколько вино проведет в дубе, будет ли ему комфортно там? И как отреагируете вы, люди, для которых мы это вино придумали и создали. Понравится ли оно вам?
ДИКАРИ — это еще одна линейка экспериментов, проведенных в одном технологическом исполнении, но с разными сортами. Суть происхождения #Дичи заключается в ферментации на диких дрожжах на начальных этапах и брожении на мезге с гребнями. Все белые вина ферментировались в новых дубовых барриках или бутах и выдерживались в новых бочках из французского дуба на протяжении 6 мес. Красные вина выдерживались в дубовой таре на протяжении 9 месяцев.
Все вина обладают хорошим потенциалом к длительной выдержке и имеют лимитированный объем производства.