Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Темно-рубиновый.

Вкус: Доминируют ноты кизила, ежевики и сливы.

Аромат: Ноты вишни, ежевики и черной смородины.

Гастрономия: Идеально сочетается с жареным мясом, пастой и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Виноградники: Вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахети.

Способ производства: Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима.

Кошерность: Да