Вино Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Pierre Brisset
Вы можете Купить Вино из Франции в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 18:07 04.06.2025 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Производитель:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Виноград:
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Штрих-код товара EAN13:
4610083551243
Штрих-код товара EAN14:
14610083551240
Рейтинг Vivino:
4.2 (27 оценок)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: Яркий, насыщенный, золотисто - соломенный.
Вкус: Гармоничный, сочный, в котором цитрусовые фрукты дополняются ванильными, ореховыми и медовыми нотами.
Аромат: Многогранный, фруктовый с нотами спелых сочных экзотических и жёлтых косточковых фруктов.
Гастрономия: Хорошо сочетается с ветчиной, терринами, бургундскими улитками, рыбой, включая жареную, козьим сыром, Конте (не слишком старым и не слишком крепким), Бофором и семейством Грюйер.
Температура подачи: 10-12 °С.
Виноградники: Несмотря на то что расположение виноградника Сент-Обен не такое благоприятное, как у его соседа Монраше и он менее известен, качество получаемых вин очень высоко. Вина имеют потенциал до 10 лет и даже более. Почвы отдельного виноградника Су Рош Дюме представляют собой смесь кимериджского известняка и светло-серого известнякового мергеля (окаменевшей глины). Лозы высажены на склоне, почвы хорошо дренированы – виноград созревает равномерно до полной фенольной спелости.
Способ производства: Виноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация и выдержка проходит в дубовых бочках (40% новых). Вино выдерживается в течение 10 месяцев. Проводится малолактическая ферментация. После розлива в бутылки вино выдерживается в погребе 8 мес. Потенциал хранения: 10 лет.
О производителе
Винодельческий дом Maison Pierre Brisset был создан в 2014 году Пьером Бриссе, винным энтузиастом, особенно увлеченным великими винами Бургундии. Страсть к бургундским винам сформировалась у Пьера Бриссе в процессе путешествий по миру и постоянных дегустаций вин. По словам Пьера, ни одно вино мира не доставляло ему столько удовольствия, как вино из Бургундии. Именно поэтому, он называет этот винодельческий регион «Граалем». Особую значимость он придает виноградникам, расположенным на территории участков Premier Cru и Grand Cru. Производство вин довольно сильно ограничено – от 4 до 5 тыс. бутылок в год. Первая покупка земли на территории Бургундии была в самом сердце Кот де Бона, на территории аппелласьона Шассань-Монраше. Сегодня Пьер Бриссе владеет виноградниками с Шардоне и Пино-нуаром в самых аппелласьонах Бургундии: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Echezeaux, Corton-Charlemagne и Gevrey-Chambertin. Дом Maison Pierre Brisset является одним из самых требовательных производителей-традиционалистов Бургундии. Традиции дома Maison Pierre Brisset заключаются в строгом отборе винограда, а также требовательности к самим процессам винификации и дальнейшего созревания вина. По словам Пьера Бриссе, в его винах отсутствует «мода» и «причуда», его вина являются классическими, отражают особенности терруаров, раскрывают «образцовый вкус» Бургунди. Философия Пьера Бриссе заключается в том, чтобы самым верным образом выразить богатство, сложность и чистоту величайших бургундских терруаров. Секрет бургундских терруаров кроется в одном слове: «известняк» и причем не важно, в какой форме (твердый камень, пористый и рыхлый мел, мергель). Таким образом, великие терруары Бургундии были созданы еще в Юрском периоде. Таким образом, Бургундия является гарантом традиций, образцом выражения терруаров, даёт вина, имеющие «вкус места». Именно поэтому она так полюбилась Пьеру Бриссе. Винодельня имеет все необходимое современное винодельческое оборудование: сортировочные столы, пневматические прессы, терморегулируемые чаны из нержавеющей стали. Оборудование содержится в идеальной чистоте, поддерживается его техническое состояние. Вина Пьера Бриссе способны к длительному старению от 10 до 30 лет в погребах. Старение вин происходит в местечке Блиньи-ле-Бон, расположенном к югу от Бона в деревне Кот-д'Ориен. В Блиньи-ле-Бон проживает 1263 жителей, большинство из которых заняты в сельском хозяйстве. Исторический центр города знаменит, прежде всего, церковью 12-го века, а также замком 14-го века, окруженным виноградниками Поммар, Вольне и Мерсо. Именно в замке Блиньи-ле-Бон и выдерживает свои вина Пьер Бриссе. Погреб замка представляет собой систему сводчатых погребов, идеально подходящих для созревания вин в бочках. Здесь поддерживается постоянная температура и влажность. Выдержка вин длится от 12 до 18 месяцев.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Вы можете Купить Вино из Франции в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 18:07 04.06.2025 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Хиты продаж Pierre Brisset
Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Pierre Brisset подходит для
Наличие в магазинах (58)
-
Зюзино
{{ routes[51964].duration }}
-
Технопарк
{{ routes[43896].duration }}
-
Комсомольская
{{ routes[44040].duration }}
-
Комсомольская
{{ routes[43934].duration }}
-
Чистые пруды
{{ routes[43936].duration }}
-
Сретенский бульвар
{{ routes[44059].duration }}
-
Тургеневская
{{ routes[43914].duration }}
-
Улица 1905 года
{{ routes[44023].duration }}
-
Краснопресненская
{{ routes[44048].duration }}
-
Корниловская
{{ routes[62493].duration }}
-
Беломорская
{{ routes[43882].duration }}
-
Фрунзенская
{{ routes[43942].duration }}
-
Спортивная
{{ routes[43943].duration }}
-
Лужники
{{ routes[44115].duration }}
-
Ломоносовский проспект
{{ routes[44086].duration }}
-
Раменки
{{ routes[44087].duration }}
-
Филевский парк
{{ routes[43979].duration }}
-
Селигерская
{{ routes[44050].duration }}
-
Воробьевы горы
{{ routes[43944].duration }}
-
Савёловская
{{ routes[44137].duration }}
-
Савеловская
{{ routes[43997].duration }}
-
Савёловская
{{ routes[44164].duration }}
-
Бауманская
{{ routes[43961].duration }}
-
Коломенская
{{ routes[43897].duration }}
-
Сухаревская
{{ routes[43913].duration }}
-
ЗИЛ
{{ routes[44111].duration }}
-
Марьино
{{ routes[44069].duration }}
-
Перово
{{ routes[43875].duration }}
-
Шоссе Энтузиастов
{{ routes[43876].duration }}
-
Шоссе Энтузиастов
{{ routes[44104].duration }}
-
Люблино
{{ routes[44067].duration }}
-
Бабушкинская
{{ routes[43906].duration }}
-
Отрадное
{{ routes[43992].duration }}
-
Водный стадион
{{ routes[43884].duration }}
-
Новые Черемушки
{{ routes[43922].duration }}
-
Варшавская
{{ routes[44074].duration }}
-
Нахимовский проспект
{{ routes[44007].duration }}
-
Улица Академика Янгеля
{{ routes[44012].duration }}
-
Жулебино
{{ routes[44036].duration }}
-
Коньково
{{ routes[43925].duration }}
-
Первомайская
{{ routes[43956].duration }}
-
Крылатское
{{ routes[43971].duration }}
-
Серпуховская
{{ routes[44003].duration }}
-
ВДНХ
{{ routes[43909].duration }}
-
Партизанская
{{ routes[43958].duration }}
-
Измайлово
{{ routes[44102].duration }}
-
Крестьянская застава
{{ routes[44062].duration }}
-
Пролетарская
{{ routes[44029].duration }}
-
Улица Скобелевская
{{ routes[44079].duration }}
-
Новокосино
{{ routes[43873].duration }}
-
Бульвар Рокоссовского
{{ routes[43929].duration }}
-
Бульвар Рокоссовского
{{ routes[44100].duration }}
-
Мякинино
{{ routes[43973].duration }}
-
Строгино
{{ routes[43972].duration }}
-
Тульская
{{ routes[44004].duration }}
-
Дубровка
{{ routes[44063].duration }}
-
Волгоградский проспект
{{ routes[44030].duration }}
-
Полежаевская
{{ routes[44021].duration }}
-
Полежаевская
{{ routes[44021].duration }}
-
Таганская
{{ routes[44042].duration }}
-
Крестьянская застава
{{ routes[44062].duration }}
-
Таганская
{{ routes[44028].duration }}
-
Лухмановская
{{ routes[44143].duration }}
-
Первомайская
{{ routes[43956].duration }}
-
Измайловская
{{ routes[43957].duration }}
-
Китай-город
{{ routes[43915].duration }}
-
Китай-город
{{ routes[44027].duration }}
-
Таганская
{{ routes[44042].duration }}
-
Курская
{{ routes[43963].duration }}
-
Таганская
{{ routes[44028].duration }}
-
Киевская
{{ routes[43984].duration }}
-
Киевская
{{ routes[44047].duration }}
-
Киевская
{{ routes[43966].duration }}
-
Динамо
{{ routes[43888].duration }}
-
Кутузовская
{{ routes[43982].duration }}
-
Кутузовская
{{ routes[44116].duration }}
-
Улица 1905 года
{{ routes[44023].duration }}
