Вина Роллан и Галаррета несут в себе одновременно две культуры. Одну представляет всемирно известный французский энолог и винодел Мишель Роллан, а вторую - испанский винный предприниматель Хавьер Галаррета (президент группы ARAEX – одного из лидеров качественных испанских вин). Они приняли решение объединить усилия с целью создания великого вина, которое четко выражало бы главные достоинства испанского виноделия: отменный терруар и прекрасный потенциал на международном рынке.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: яркий соломенно-желтый.

Вкус: свежий и округлый. Доминируют тропические и цитрусовые нотки. Удивительная сбалансированность. Приятное продолжительное послевкусие.

Аромат: изящный, свежий, с нотками тропических фруктов, нотками дыни.

Гастрономия: является прекрасным сопровождением к морепродуктам и рыбным блюдам, рису, пасте и мясу птицы.

Температура подачи: 9-10ºC.

Аппелласьон: Rueda DO

Терруар: виноградники растут на аллювиальных террасах на высоте 700 метров над уровнем моря в деревушке Ла Сека – прославленной зоне аппелласьона Руэда. Бедные каменистые почвы покрытие известняком защищают лозы от экстремальных погодных условий.

Способ производства: сбор урожая проводится ночью для сохранения ароматов и избегания возможной оксидации ягод, спровоцированной солнцем. Применяется холодная мацерация на кожице в течение 8 часов при 7ºC, для максимального экстрагирования ароматических веществ сорта Вердехо. Брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16ºC. Далее вино еще некоторое время выдерживается на осадке, для укрепления его структуры и создания гладкого ощущения на нёбе.

Способ выдержки: часть вина выдерживается в новых бочках из французского дуба 3 - 4 месяца (от 5% до 10% вина). Далее вино выдерживается в бутылке 10 месяцев.

Рейтинги и награды: Peñín Guide’2013 – 94 балла; Stephen Tanzer’2013 – 90 баллов; IWSC’13 – Бронзовая Медаль.

О производителе

Винодельня Rolland &Galarreta входит в состав Araex — группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции