Вина Роллан и Галаррета несут в себе одновременно две культуры. Одну представляет всемирно известный французский энолог и винодел Мишель Роллан, а вторую - испанский винный предприниматель Хавьер Галаррета (президент группы ARAEX – одного из лидеров качественных испанских вин). Они приняли решение объединить усилия с целью создания великого вина, которое четко выражало бы главные достоинства испанского виноделия: отменный терруар и прекрасный потенциал на международном рынке.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий рубиновый.

Вкус: богатый, насыщенный и сочный. Отлично структурированное вино с шелковыми танинами во вкусе.

Аромат: очаровательный букет из нот смородины, клюквы, корицы, специй, лаванды и спелой вишни.

Гастрономия: прекрасно сочетается мясом на гриле, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18ºC.

Аппелласьон: Ribera del Duero DO

Терруар: виноград собирается с самых высоких участков в Рибера дель Дуэро расположенных на 915 метрах над уровнем моря. Были отобраны виноградники на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, где обеспечивает хороший дренаж. Эти факторы способствуют набору высокой кислотности в ягодах, что позволяет производить более сбалансированные, с фруктовым характером вина.

Способ производства: виноград собирается вручную и первый раз отбирается на винограднике, второй раз – на винодельне. После длительной мацерации при низких температурах, сусло перемещается естественным образом под силой гравитации, без использования насосов. Винификация проходит в открытых дубовых бочках при низкой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба.

Способ выдержки: вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба 12 месяцев и дополнительная выдержка в бутылках – 12 месяцев. Фильтрация вина не применяется.

О производителе

Винодельня Rolland &Galarreta входит в состав Araex — группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции