Шампанское Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill, в подарочной упаковке

Винтажи и объемы

2012, 0.75 л

2012, 1.5 л

Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчилль, 2009, 0.75 л

Артикул: 30481

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.6 / 15 546 оценок

{{rating.value}} / 2 оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

12.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3260923020098

Штрих-код товара EAN14:

13260923060091

Рейтинг Vivino:

4.6 (15 546 оценок)

О товаре

Шампанский дом Pol Roger создал свое престижное Кюве в знак уважения к сэру Уинстону Черчиллю, памятуя о качествах, которые он искал в своем шампанском: стойкость, насыщенность и зрелость. Точный рецепт вина - это тщательно охраняемая семейная тайна, но нельзя отрицать, что композиция встретит одобрение человека, которому она посвящена: «Мои вкусы просты, я легко удовлетворяюсь лучшим». Преобладает Пино Нуар, обеспечивающий структуру, широту и прочность, в то время как Шардоне вносит элегантность, утонченность и нежность. Состоит исключительно из винограда, полученного с виноградников категории Гран Крю Пино Нуар и Шардоне, которые уже находились под виноградной лозой при жизни Черчилля. Кюве сэра Уинстона Черчилля производится только в лучшие годы и всегда выдерживается дольше других винтажных шампанских от Поль Роже, отмечая высокую оценку Черчилля более выдержанных вин.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: привлекательный яркий золотистый оттенок и тонкая нить пузырьков.

Вкус: округлый и сливочный, подкрепленный нотами свежих фруктов. Структура роскошная, со сказочным балансом. Финиш длинный и мощный.

Аромат: первое знакомство - это тонкие оттенки бриоши и сладких специй, сочетающихся с цитрусовыми и цветочными ароматами. По мере того, как шампанское согревается в бокале, оно становится более мощным, развиваются сложные нюансы поджаренных орехов, цветков акации и пчелиных сот.

Гастрономия: сложность, баланс и минеральная свежесть означают, что это шампанское можно подавать со сложными выдержанным сырами, фаршированной дикой птицей или сладким хлебом, приготовленным со сморчками.

Температура подачи: 10 - 12°C.

Способ производства: после сбора виноград сразу же деликатно прессуют. Сусло проходит первый дебурбаж в прессе, второй - на винодельне при температуре 6 °C в течение 24 часов. Алкогольная ферментация проходит при температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, отдельно каждый сорт перед ассамбляжем. Все вина проходят малолактическую ферментацию. После дегустации, ассамбляжа и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка в бутылках при температуре 9 °C в самых глубоких подвалах Pol Roger, расположенных на 33 метрах ниже уровня земли. Каждая бутылка перед дегоржажем и дозажем проходит ремюаж вручную, что в наши дни является редкостью для шампанских вин. Очень тонкий и стойкий мусс, которым славится Поль Роже, во многом обязан этим глубоким, прохладным и влажным подвалам.

Рейтинги и награды: WE 2020 – 97 баллов, WS 2020 – 95 баллов, WA 2020 – 95+, Guide de la RVF 2021 – 98 баллов, Guide Bettane et Desseauve 2021 - 18/20 баллов.

О производителе

Pol Roger – это синоним утонченности, изысканного образа жизни и безграничного удовольствия, это шампанское для джентльменов, как писал Жан-Поль Кауфман в «Путешествии в шампанское».
Неудивительно, что Сэр Уинстон Черчилль и британская королевская семья сделали его своим фаворитом.
Винодельня и погреба расположены на знаменитой Авеню де Шампань в Эперне, в том самом месте, где бьется сердце шампанского. Чистота и благородство шампанского Pol Roger - это также результат ноу-хау, передаваемого из поколения в поколение.
За свою 160-летнюю историю Pol Roger заработал одну из самых лестных репутаций в избранном кругу ведущих брендов шампанского.