Вино Petit Chablis Domaine Laroche
![Petit Chablis Domaine Laroche](/upload/resize_cache/iblock/559/440_440_096482565403379780cc15f68cca1a6fe/55936619926d962d003fc2e89629d265.jpg)
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Производитель:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Виноград:
Тип:
Тихое
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Категория:
Штрих-код товара EAN13:
3292060017914
Рейтинг Vivino:
3.8 (4 625 оценок)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: Блестящий соломенный, с зеленоватым оттенком
Вкус: Хорошая структура, полнотелое, элегантное вино с отличной кислотностью оставляет свежий вкус и длительное фруктовое послевкусие
Аромат: Аромат сложный и богатый, с нотками лимона, лайма, душистых трав и гранита .
Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими морепродуктами и блюдами из рыбы.
Температура подачи: 8-10ºC.
Аппелласьон: Petit-Chablis AOC
Виноградники: Шардоне для Пти Шабли закупается у местных производителей, которые имеют многолетние прочные отношения с семьей Ларош и весь год работают вместе с технической командой Домена Ларош . Согласно сложившейся в изготовлении Пти Шабли традиции, виноград измельчают и прессуют в месте его происхождения.
Способ производства: Целые грозди помещают в пневматический пресс, затем 12 часов муст отстаивается при температуре 12 - 15°C в специально разработанных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и для получения чистого виноградного сока. Ферментация длится 2 недели при 16° C в емкостях из нержавеющей стали
Способ выдержки: 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Рейтинги и награды: Le Guide Hachette des Vins 2018 - 2/3 звезды.
О производителе
Мишель Ларош убежден, что виноделие - это искусство. Он добился того, что благородные напитки компании стали символом качественных элегантных вин Шабли и, если угодно, символом престижа во всем мире. Создатель блистательных вин Шабли постоянно находится в творческом поиске, открывает новые черты и оттенки вкуса. На севере Франции в Бургундии, и на юге в Лангедоке, везде ему сопутствует удача. Примерно 90% вин Домэн Ларош идут на экспорт. Компания является официальным поставщиком Президентского двора Франции и многих королевских династий.Винный дом Ларош - это семейное предприятие, которое является одним из лучших производителей вин во Франции. Компания существует с 1850 года, именно тогда ее основатель Жан-Виктор Ларош купил свой первый небольшой участок виноградника в Шабли. Он основал винное производство, названное «Домэн Ларош». С 1967 года бизнесом управляет Мишель Ларош, представитель пятого поколения династии знаменитых виноделов, и именно с этого момента начался истинный расцвет Дома Ларош. Площадь собственных виноградников компании с 6 гектаров достигла 100 гектаров в Шабли и 30 гектаров в Лангедоке. Виноградники Домэн Ларош расположены во всех апелласьонах Шабли, что позволяет в полной мере использовать преимущества тонкого, элегантного, освежающего, минерального вина.
Урожай собирается в момент максимальной зрелости, чтобы сохранить всю свежесть ароматов Шардоне. Пневматические прессы низкого давления бережно относятся к высококачественному винограду. Сусло отстаиваются в течение 12-24 часов - за это время отделяется наиболее крупный осадок, который может повредить тонкости вина. Ферментация осуществляется чаще всего в цистернах из нержавеющей стали при температуре 15-18 градусов. Вина Премье и Гран Крю частично ферментируются в 225-литровых бочках, чтобы привнести деликатные дубовые нотки и дополнительное поступление кислорода. Пти Шабли и Шабли обычно разливаются по бутылкам уже начиная с апреля, в то время как Премье и Гран Крю выдерживаются 11-14 месяцев до завершения процесса. Мишель Ларош проводит политику традиционного производства вина, но при этом является настоящим новатором, так как использует винтовую пробку вместо корковой. Этот смелый, но хорошо просчитанный шаг, вполне в духе тех инноваций, которые поставили компанию Ларош в авангард французского виноделия.
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Хиты продаж Domaine Laroche
Petit Chablis Domaine Laroche подходит для
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_care.png)
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_help.png)
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_discount.png)
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_quality.png)
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Белое Вино) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Вся винодельческая продукция AST соответствует требованиям маркировки в соответствии Федеральным законом 27.12.2019 N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ».
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.