Петер Мертес является семейной компанией, которая занимается производством вина начиная с 1924 года. Все началось с покупки виноделом Петером Мертесом собственных виноградников в одном из самых знаменитых винодельческих регионов Германии - Мозель-Саар-Рувер. В хозяйстве Петер Мертес чтут традиции виноделия. Философия компании заключается в создании широкого ассортимента высококачественного сложного вина на любой вкус.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Светло-соломенный с золотистым отблеском.

Вкус: Мощный и насыщенный, с выраженными нотками тропических фруктов и отличным балансом сладости и кислотности.

Аромат: Интенсивный и богатый, с яркими нотами меда, экзотических фруктов (личи) и специй (корица, имбирь).

Гастрономия: Хорошо подойдет к блюдам с ярким вкусом: острым и пряным блюдам азиатской и мексиканской кухонь, сырам.

Температура подачи: 10-12 °С.

Виноградники: Виноград для производства данного вина поступает из районов Рейнхессен и Пфальц. Рейнхессен –характеризуется мягким климатом и разнообразием почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Пфальц – район, расположенный к югу от Рейнхессена; характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв.

Способ производства: Производство характеризуется тщательным контролем на всех этапах: оценка степени зрелости винограда, машинный сбор с тщательным отбором ягод. Винификация в стальных чанах, фильтрация и стабилизация, проведение необходимых лабораторных и органолептических анализов в авторизованной лаборатории, розлив в бутылки.

О производителе

"Peter Mertes" — это семейная винодельческая немецкая компания, занимающаяся изготовлением алкогольных и безалкогольных белых и красных вин высокого качества. Производство вина в компании проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательного отбирают только самые качественные ягоды. Винификация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях, а после фильтрации и стабилизации вино обязательно подлежит лабораторному исследованию, с целью определения его органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вино разливается в бутылки и поступает в открытую продажу.