KWV является историческим хозяйством Южной Африки; оно было создано в 1918 году. На момент своего образования, в него вошло 90% всех виноградарей страны. Его целью стало не только производство качественных вин, но и создание стандартов в виноделии. Сегодня KWV разросся до производителя мирового уровня, и объединяет около 100 виноградарей. Компания гордится качеством своих вин, созданных из лучшего винограда, который производит Западный Кейп. Вина делаются на собственной винодельне KWV в Паарле, сердце виноделия Кейпа. В 2015 году главный винодел KWV – Джон Фурье – получил звание винодела года.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Соломенно-желтый.

Вкус: Мягкий насыщенный вкус тропических фруктов. Вино хорошо сбалансировано, с чистым и свежим послевкусием.

Аромат: Выраженные ароматы тропических фруктов.

Гастрономия: Идеально в качестве аперитива и как сопровождение к легким блюдам и салатам.

Температура подачи: 7-9ºC.

Виноградники: Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья – самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.

Способ производства: После гребнеотделения и мягкого прессования, происходит мацерация и ферментация при невысоких температурах, для того чтобы максимально сохранить яркие сортовые ароматы.