Белое вино от легендарного Château Margaux. Производство белого вина в Шато Марго восходит к концу ХVII века. В XIX веке оно продавалось под названием «Шато Марго Совиньон», а с 1920 года существует под торговой маркой «Павийон Блан дю Шато Марго», и с тех пор этикетка ни разу не менялась.На винограднике площадью в 11 гектар культивируется Совиньон Блан. Виноградник возделывается с использованием органических методов ведения хозяйства.Выдержка и хранение вин проходит в ультрасовременном винном погребе, созданного по проекту Нормана Фостера.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: светло-соломенный.

Вкус: хорошо сбалансированное вино, фруктово-пряные ноты во вкусе. Превосходная длина ароматов и свежесть в послевкусии.

Аромат: ароматическая композиция вина составлена из сладковатых оттенков лимонных цукатов, дыни, луговых трав и свежих минеральных нот.

Гастрономия: отлично с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Температура подачи: 10-12°C.

Аппелласьон: Bordeaux AOC

Терруар: марго (Margaux) - один из лучших коммунальных аппелясьонов в О-Медоке, который расположен в окрестностях деревни Марго и окружающих ее деревушек Арсак, Лабард, Кантенак, Суссан. В древности территория Марго была морским дном, а сейчас ее омывают воды реки Жиронда. Деревня окружена сосновыми лесами, которые защищают ее от ветров. Лето в Марго, как правило, бывает жаркое, осень - солнечная, а зима - умеренно-прохладная. Почва представляет собой тонкий слой с преобладанием гравия, который обеспечивает отличный дренаж.

Способ производства: винификация вина проводится на 33% в новых бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация (ЯМБ) не проводится. Выдержка вина проходит на 33% в новых бочках на протяжении 7-8 месяцев.

Рейтинги и награды: Jeannie Cho Lee – 91 балл;Vinous Antonio Galloni – 93 балла;Stephen Tanzer – 93 балла;Jeff Leve– 91 балл;Wine Enthusiast – 93 балла;Wine Spectator – 93 балла;Tim Atkin – 94 балла;Cellar Tracker – 90 баллов.

О производителе

Chateau Margaux, одно из величайших замков, расположилось на левом берегу реки Гароны. Великое хозяйство Шато Марго было в четверке тех, кто получил высший статус Premiere Cru с медокской классификации вин 1855 года. Хозяйство владеет 82 гектарами, на которых культивируются традиционные бордоские сорта.