Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканно тонкие и элегантные. Армандо Паруссо имеет 20 гектаров собственных виноградных лоз. Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы с виноградниками. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиновый, почти гранатовый.

Вкус: Богатый, с тонами спелых красных фруктов и ягод. Имеет продолжительное послевкусие.

Аромат: Элегантный , с тонами специй и красных фруктов.

Гастрономия: Деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиолли и выдержанные сыры.

Температура подачи: 16°C.

Аппелласьон: Barolo DOCG

Виноградники: Производится из сорта Неббьоло с трех лучших виноградников, произрастающих в коммуне Монфорте д’Альба в местечке Буссия: Рокке (на юге и юго-востоке), Муние (на юго-западе) и Буссия Соттана (на западе). Средний возраст виноградных лоз: 10 – 60 лет. Высота: 300-330 метров над уровнем моря.Расположение виноградников: от юго-востока до юго-запада.Тип почвы: песчаная, мергельная, илистая.

Способ производства: На винодельне применяются современных технологии для сохранения богатства аромата и вкуса. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем.

Способ выдержки: Выдержка: в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев при определенной температуре. Выдержка в бутылке в течение 12 месяцев при температуре 15° C.

Рейтинги и награды: Antonio Galloni’15 – 93 Vinum’15 – 17,5.

О производителе

Между коммунами Кастильоне Фалетто и Монфорте д’Альба, в местечке Буссия, на холме Брикко Ровелла находится винодельческое предприятие Армандо Паруссо: 20 гектаров собственных виноградных лоз расположены в местечках Буссия, Орнати, Москони, Ле Косте, Мариондино и Виллеро.
Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканной тонкости и элегантности.
Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы с виноградниками. Дальнейшее выражение этой философии основано на различии возделывания винограда на разных виноградниках. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром.