Moric – это знаковая для Австрии винодельня, самая титулованная. В 2015 году Wine&Spirit включил Weingut Moric в Топ 100 виноделен (5 место). И на сегодняшний день вина Moric – это самые рейтинговые красные вина Австрии.Любовь и страсть австрийского энолога Роланда Велих вылилась в 2001 году в создание винодельни Moric. Изучая терруары Бургенланда, Роланд наткнулся на ряд участков со старыми лозами плотной посадки, которые и стали основой его виноградников. На 12 участках, составляющих 22 га (с урожайностью 18-20 гл/га!), поддерживается практика органического виноделия, используется минимальное количество серы.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный красный.

Вкус: Элегантное, среднего тела вино, с мягкими танинами, вносящей свежесть кислотностью, нотами вишневой косточки, звёздчатого аниса и черных ягод на нёбе и продолжительным послевкусием.

Аромат: Выразительные ноты вишни, пряностей кожи, с тонким намеком на красные фрукты, черную смородину.

Гастрономия: Прекрасно традиционным австрийским гуляшом, картофельной запеканке, с классическими мясными блюдами, сырами с паприкой.

Температура подачи: 16-18ºC.

Аппелласьон: Burgenland

Виноградники: Виноградники представляют собой небольшие участки, террасы в форме амфитеатров. Некоторые из них расположены на глинистой почве, другие на почве лёсс, сланцевой и известняковой.

Способ производства: Процесс брожение вина протекает под действием диких дрожжей; частично в стали, частично в новых дубовых бочках. Оклейка вин не производится.

О производителе

Мориц – это проект известного винодела Роланда Велиха, созданный в 2001 году. Вина Мориц соединяют традицию с утонченным стилем. Блауфранкиш – главный сорт региона. Роланд Велих считает его великим сортом, поддерживает низкую урожайность и собирает виноград позже других хозяйств, но в момент идеальной зрелости для получения элегантного вина, отражающего терруарные особенности.