Вино Montefalco Sagrantino

Монтефалько Сагрантино , 2015, 1.5 л

Артикул: 32985

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4 / 3 642 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

15%

Срок выдержки:

3 года

Объем:

1.5 л

Штрих-код товара EAN13:

8016044250709

Штрих-код товара EAN14:

09000000032173

Рейтинг Vivino:

4 (3 642 оценки)

О товаре

Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Во владении семьи Лунгаротти находятся 250 га виноградников между Торжано (230 га) и Монтефалько (20 га, культивированные органическим методом с 2010 года). При возделывании лозы применяются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде. Огромную роль в компании играет Мария Грация Маркетти, жена Джорджо Лунгаротти, которая в 1974 году открыла Музей вина. Монтефалько Сагрантино – одно из великих красных вин Умбрии, производимое из 100% Сагрантино. На этикетке изображена винодельня в Туррита-ди-Монтефалько. Сокол является символом города, так как соколиная охота была страстью императора Фридриха II Швабского. С 2014 года вино является органическим!

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенно - рубиновый.

Вкус: Сбалансированный, со средней кислотностью и зрелыми танинами, раскрывающийся нотками черных ягод, специй, переходящих в долгоиграющее ягодно-перечное послевкусие.

Аромат: Насыщенный и сложный, наполненный оттенками черных ягод (черная вишня, черника), сладких специй и какао.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, молочным поросенком, дичью, тушеной олениной и с острыми сырами.

Температура подачи: 16 - 18°C.

Виноградники: Виноградники произрастают на смеси почв, в которых присутствуют горные породы. Юго-западная экспозиция. Площадь виноградников составляет 4 га. Урожайность: 26 гл/га.

Способ производства: Урожай собирают в середине сентября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26°С в течение 28 дней, после чего проводится постферментационная мацерация в течение 4 недель. Проводят яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: 12 месяцев во французских барриках из Алье среднего обжига (15%-новые) и во французских дубовых бочках, далее вино 2 года выдерживается в бутылках.

О производителе

Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джиорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джиорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление познавать новое в сочетании с семейными традициями послужило импульсом развития виноделия в регионе Умбрия. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC.