Вино Macon-Verze Domaine Thibert

Винтажи и объемы

2017, 0.75 л

2019, 0.75 л

Макон-Верзе Домен Тибер, 2017, 0.75 л

Артикул: 36213

5 370.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Бренд:

Domaine Thibert Pere et Fils

Год производства:

2017

Цвет:

Белый

Содержание сахара:

Сухое

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4610083555555

Штрих-код товара EAN14:

14610083555552

О товаре

Domaine Thibert существует с 1668 года и уже на протяжении восьми поколений находится в руках семьи Тибер. С 1991 года и по сей день винодельней управляют брат и сестра, Кристоф и Сандрин Тибер. Сочетание глубоких знаний о виноградниках региона, передаваемых из поколения в поколение, личного опыта и лучших традиционных и современных практик - философия Домена. «Вы можете получить от лозы все самое лучшее только если будете думать о ее долгосрочном благополучии» – считает Кристоф. На виноградниках применяется близкая к органическому виноделию практика ‘lutte raisonée’ - минимального вмешательства. Виноградники разбиты на небольшие парцели. Ограниченное использование дуба (часто не более 10%) при создании вин – один из принципов работы на винодельне. Каждое вино является олицетворением своего терруара и выражает его самые яркие характеристики: минеральность, утонченность, чистоту, элегантность или мощь.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: соломенно-золотистый.

Вкус: свежий, насыщенный, сухой, хорошо сбалансированный, с богатой текстурой, яркими фруктово-цитрусовыми тонами, минеральной структурой и длительным послевкусием.

Аромат: тонкие нотки лимона, спелого персика и нектарина переплетаются с нюансами сливочного масла и минеральными оттенками.

Гастрономия: прекрасно сочетается с форелью, крабами, лобстерами, мясом птицы и козьим сыром.

Температура подачи: 10-12°C.

Терруар: виноградник находится в деревне Верзе, на хорошо дренированном склоне с небольшим уклоном. Почвы: темно-коричневые, образовавшиеся на мелово-белом известняке (юрский период). На средней глубине залегает глинистая и известняковая почва.

Способ производства: тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.

Способ выдержки: 11 месяцев в стальных емкостях (90%) и в дубовых бочках (10 %). Легкая фильтрация перед розливом.

Рейтинги и награды: La Revue du Vin de France‘17 – 15,5/20 баллов.

О производителе

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону.