Вино Langhe Riesling Monsignore

Винтажи и объемы

2018, 0.75 л

2019, 0.75 л

2021, 0.75 л

Ланге Рислинг Монсиньоре, 2019, 0.75 л

Артикул: 34126

4 900.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.7 / 27 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Бренд:

Cascina Monsignore Winery

Год производства:

2019

Цвет:

Белый

Содержание сахара:

Сухое

Крепость:

12%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8054154200023

Штрих-код товара EAN14:

14630274240401

Рейтинг Vivino:

3.7 (27 оценок)

О товаре

Пьемонтский апелласьон Дольяни не так популярен, как его ближайшие соседи Дольчетто д'Альба и Дольчетто д'Асти, но эта область считается винодельческой зоной более пяти веков. На картах XVI века участок Кашина Монсиньоре был обозначен как «винодельческий район» для сортов Дольчетто и Москато. Впервые вино из Дольяни упоминается в средневековье: согласно документу 1369 года, маркиз Салуццо освободил жителей этого региона от уплаты налогов в обмен на поставку вина для своих войск. В XVII веке епископ Мондови Микеле Казати вместе с савойским архитектором Де Робилантом начали строительство поместья, которое стало использоваться в качестве летней резиденции и винодельни, где создавались вина для епархиальной курии и епископских дворов. В течение столетий виноградники и винодельня Кашина Монсиньоре находились в собственности у священников. В 1916 году молодой бизнесмен Пьетро Бленджини купил поместье у епархии. В 1994 году его племянник Пьерфранко вместе со своей женой Марией Терезой и сыновьями Джузеппе и Филиппо возобновил производство вина, мотивированный желанием возродить оригинальный дух Кашина Монсиньоре.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: ярко-желтый.

Вкус: отличная кислотность во вкусе – главная характеристика этого сорта винограда в его лучших проявлениях, которая обволакивает рецепторы и наполняет свежими, сочными ощущениями. Вино имеет длительное послевкусие.

Аромат: свежий, с нотами белых цветов, белых персиков и цитрусовых - цитрона и грейпфрута.

Гастрономия: является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Температура подачи: 10-11ºC.

Аппелласьон: Langhe DOC

Терруар: виноградник площадью 1 га расположен на высоте 600 м над уровнем моря. В почве преобладает известковый и глинистый мергель. Участок имеет южную экспозицию.

Способ производства: виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню. Ягоды проходят мягкое прессование с последующей статической декантацией при контролируемой температуре. Затем сусло отправляется в терморегулируемые резервуары, в которых проходит ферментация в течение 15-20 дней.

Способ выдержки: вино выдерживается на осадке около 10 месяцев.

О производителе

В течение столетий виноградники и винодельня Кашина Монсиньоре находились в собственности у священников. В 1916 году молодой бизнесмен Пьетро Бленджини купил поместье у епархии. В 1994 году его племянник Пьерфранко вместе со своей женой Марией Терезой и сыновьями Джузеппе и Филиппо возобновил производство вина, мотивированный желанием возродить оригинальный дух Кашина Монсиньоре.