KWV (Ko-operatieve wijnbouwers vereniging van Zuid Afrika) является историческим хозяйством Южной Африки, созданное в 1918 году. На момент своего образования в него вошло 90% всех виноградарей страны. Его целью стало не только производство качественных вин, но и создание стандартов в виноделии ЮАР. В 1997г. KWV становится акционерным обществом, в этом же году KWV получает президентскую премию за достижения в экспорте. В 2011г. KWV вошел в историю премии Veritas Awards, завоевав наибольшее количество золотых и двойных золотых наград за все время этой премии и назван продюсером года. В 2016г. KWV назван самым авторитетным винным брендом ЮАР по версии Drinks International. Сегодня KWV не перестаёт развиваться и совершенствоваться. Коллекция KWV Classic - это линейка стильных и изысканных вин с южноафриканским сердцем. Вина KWV Classic изготавливаются с необычайным мастерством. Агрономы KWV тесно сотрудничают с виноградарями, а виноделы регулярно посещают виноградники, чтобы ознакомиться с терруаром и лозой. Философия вин коллекции KWV Classic - последующий винтаж должен быть лучше предыдущего.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Бледно-соломенный.

Вкус: С освежающей кислотностью и оттенками свежего яблока. Продолжительное фруктовое послевкусие.

Аромат: Элегантный и стильный, с нотами яблока, гуавы и маракуйи.

Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, с разнообразными салатами, суши, морепродуктами, белым мясом.

Температура подачи: 7-10ºC.

Виноградники: Средний возраст лоз около 15 лет. Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья, в самом южном регионе африканского континента с средиземноморским климатом. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.

Способ производства: Во время сбора винограда используется ручной и машинный способ. После гребнеотделения и мягкого прессования происходит ферментация при контролируемой температуре 13 – 16°C в течение 10-14 дней.

О производителе

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью.