Страстные поклонники вина и природы брат и сестра Клаудио Типа и Мария Ирис реализовали свою мечту и создали к Тоскане «Домен» КоллеМассари. В настоящее время хозяйство представлено тремя винодельнями: Кастелло КоллеМассари, Граттамакко и Поджио ди Сотто. Винодельня Граттамакко была основана в 1977 году в прибрежной зоне Тосканы, на холме между Кастеньето Кардуччи и Болгери. Зона Болгери в то время приобретала всё большую популярность благодаря международным сортам винограда. Первое вино было произведено в 1982 году. Поместье включает в себя 74 га, из которых 27 га – виноградники и еще 10 га – оливковые деревья.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий рубиновый.

Вкус: Освежающий и округлый, с бархатистыми сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат: Фруктовый, с тонами спелых ягод, фиалок и красных фруктов, с выдержкой в нем развиваются бальзамические ноты, ноты специй и табака.

Гастрономия: Дичь (например, традиционными блюдами из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.

Температура подачи: 18-20 °C.

Аппелласьон: Bolgheri DOC

Виноградники: Виноградники общей площадью 10 га располагаются на высоте 100 м надо уровнем моря. Почвы – смесь известняка, мергеля, флиша и глины. Плотность посадки – 4500 – 5400 лоз на га, урожайность – 7 тонн с гектара.

Способ производства: Ручной сбор с середины сентября по начало октября. Ферментация проходит в открытых конусовидных деревянных бочках, после этого вино перемещается в баррики, где протекает малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылке на протяжении, как минимум, полугода.

Рейтинги и награды: Wines&Spirits ’17 – 93 балла;Wine Spectator ’17 – 90 баллов;Falstaff ’17 – 91 балл;Robert Parker ’14 – 90 баллов;Wine Spectator ’15 – 93 балла;Robert Parker ’16 – 91 балл.

О производителе

Страстные поклонники вина и природы брат и сестра Клаудио Типа и Мария Ирис реализовали свою мечту и создали к Тоскане «Домен» КоллеМассари. В настоящее время хозяйство представлено тремя винодельнями: Кастелло КоллеМассари, Граттамакко и Поджио ди Сотто. Винодельня Граттамакко была основана в 1977 году в прибрежной зоне Тосканы, на холме между Кастеньето Кардуччи и Болгери. Зона Болгери в то время приобретала всё большую популярность благодаря международным сортам винограда. Первое вино, представляющее собой бленд сортов Каберне Совиньона, Мерло и Санджовезе, было произведено в 1982 году.