Гастрономия: является отличным сопровождением к таким блюдам как тар-тар из тунца, вителло тонато, белое мясо и слегка пряные блюда азиатской кухни.

Температура подачи: 12-14ºC.

Аппелласьон: Alto Adige DOC

Терруар: виноградники муниципалитета Альдино, расположенные на высоте 850м над уровнем моря. Экспозиция – южная и юго-западная, почвы являются результатом эрозии Доломитов.

Способ производства: виноград мягко прессуется, ферментация частично проводится в стальных чанах, частично в барриках. В них же проходит выдержка на осадке на протяжении 9 месяцев. Перед разливом в бутылки, проводится ассамбляж обоих частей вина

Рейтинги и награды: Luca Gardini'10 - 89 балловFalstaff wine guide 2017 - 91 балл

О производителе

История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар.