Семейная винодельня Franz Haas (Франц Хаас) была основана в 1880 году, где изначально производилось вино из собственного винограда. На протяжении многих лет винодельня передается от отца к сыну, которого по семейной традиции всегда называют Франц. В настоящее время это уже седьмое поколение виноделов. Около 55 га виноградников обрабатываются Домом (собственные участки, арендуемые у родственников и других виноградарей). Принципы Франц Хаас при производстве вина: приверженность терруару, качество вина и его значительный потенциал к выдержке. Все этикетки Franz Haas авторские – руки художника-кубиста Риккардо Швайцера. Впервые они появились на винах 1987 года, и были подарком Марии-Луизы Манны своему супругу Францу Хаасу.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Соломенно-желтое с зеленоватым оттенком вино.

Вкус: Вино сражает своей тонкостью и элегантностью, свежестью и полнотелостью.

Аромат: Яркий аромат акации и шалфея, сухого сена, миндаля и сандалового дерева. Со временем открываются ароматы цветков липы и меда.

Гастрономия: Идеально с пастой, овощными блюдами и белым мясом на гриле без соуса.

Температура подачи: 12-14 °C.

Аппелласьон: Alto Adige DOC

Виноградники: Виноградники находятся на склонах холмов коммуны Монтанья на высоте 350-700 метров южной и юго-западной ориентации. Почвы богаты высоким содержанием глины и известняка.

Способ производства: Ферментация проходит в чанах из стали при контролируемой температуре, и частично в барриках. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке, и 3 месяца в бутылке, что помогает достичь завершенности и округлости во вкусе.

О производителе

История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар.