Компания Felline – хорошо известное семейное винодельческое хозяйство, сыгравшее ведущую роль в успехе и восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия. Феллине – важная часть проекта «Академия Рачеми», созданного Грегори Перруччи, целью которого является исследование, восстановление и популяризация автохтонных сортов винограда региона Апулия. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 118 га, и охватывают четыре терруара в равнинной территории.Феллине – название происходит от территории Мандурии, неподалеку от знаменитых пляжей, где находятся остатки древнего города Феллина. Именно сюда, на побережье Ионического моря, по легенде, в 45 году н.э. по пути в Рим высадился проповедовавший христианство Святой Пётр. Обитатели города Феллине оказали ему помощь, а Пётр чудесным образом излечил их царя и жителей от проказы. Так феллинцы стали последователями новой веры, а Пётр последовал далее в Рим, где основал христианскую церковь и стал первым в истории Папой Римским.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий гранатово-красный.

Вкус: мощное, пряное вино с бархатистыми и обволакивающими танинами и богатым вкусом.

Аромат: интенсивные ноты спелой вишни, бальзамические ноты, красные фрукты.

Гастрономия: прекрасно к различным видам пасты с мясными соусами, запеченному и жареному мясу.

Температура подачи: 18-20°C.

Терруар: виноградник расположен на древней земле Мандурия, на красных, каменистых почвах, с высоким содержанием известняка и глины.

Способ производства: ферментация проходила в чанах при контролируемой температуре. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба (Аллье) в течение 9 месяцев.

О производителе

Компания Felline – хорошо известное винодельческое хозяйство, сыгравшее ведущую роль в успехе и восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия. Феллине – важная часть проекта «Академия Рачеми», созданного Грегори Перруччи, целью которого было исследование, восстановление и популяризация автохтонных сортов винограда региона Апулия. Феллине – название древней местности неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Пётр на своем пути в Рим.