Джин Etsu Double Yuzu, в подарочной упаковке

Этсу Дабл Юдзу , 0.7 л

Артикул: 34114

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Япония

Производитель:

Etsu

Крепость:

43%

Объем:

0.7 л

Штрих-код товара EAN13:

4971980636519

Штрих-код товара EAN14:

14971980636516

О товаре

Etsu Double Yuzu – премиальный крафтовый японский джин. Джин Этсу Дабл Юдзу был создан на дистиллерии Akita, в префектуре Акита на острове Хонсю. Префектура Акита расположена на побережье Японского моря и простирается на восток до гор Оу, самого длинного горного хребта в Японии. Именно с этих гор Этсу Дабл Юдзу черпает свои свежие и легкие ароматы.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Чистый, прозрачный.

Вкус: Свежий, сбалансированный, с оттенками юдзу, лимона. Свежее, очень длительное, сбалансированное послевкусие.

Аромат: Свежий, полон растительных тонов и цитрусовых, таких как юдзу и лимон.

Гастрономия: В чистом виде со льдом, в сочетании с мягким тоником, в составе классических коктейлей.

Способ производства: Для производства джина используется 100%-ный дистиллят из сахарного тростника. Мацерация ботаникалов проходит в течение семи дней с использованием традиционных растительных компонентов, таких как японский Юдзу, ягоды можжевельника, корень лакрицы, дягиль, кориандр и матча. После мацерации настой дистиллируется один раз в аламбике без растительных компонентов. Крепость после дистилляции уменьшается до 60-65% алкоголя. После ассамбляжа все спирты отправляются на выдержку в стальных чанах в течение 1 месяца для достижения баланса во вкусе. На последнем этапе добавляется свежая вода из горного источника и содержание спирта в джине снижается до 43%. Джин не подвергается холодной фильтрации. Джин Этсу Дабл Юдзу – свежий, с цитрусовыми нотами, для создания которого используются натуральные ингредиенты, придающие этому джину уникальное и легкое послевкусие.

Рейтинги и награды: The Spirits Business 2021 – Золотая Медаль.

О производителе

ETSU – премиальный крафтовый японский джин.
Джины Этсу cоздаются на двух дистиллериях, находящихся на разных японских островах. Дистиллерия «Asahikawa», находящаяся в префектуре Хоккайдо, производит джины Этсу и Этсу Паcифик Оушен, а дистиллерия «Akita», находящаяся в префектуре Акита на острове Хонсю производит джин Этсу Дабл Юдзу. Рецепты каждого джина частично засекречено, но для каждого из них, используются местные (японские) и классические растительные компоненты. Особенность джинов Этсу заключается в том, что мацерация растительных компонентов происходит на спирте из сахарного тростника. Однократная дистилляция имеет место в аламбике вместе с ботаникалами, либо без них в зависимости от какого джина мы производим. В процессе производства используется вода из чистейших источников. Каждый джин Этсу сам по себе уникален, но при этом они объединены узнаваемым характером.