Вино Dow's Vintage Port

Доу'з Винтаж 2000, 2000, 0.75 л

Артикул: 21231

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4.4 / 5 143 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Португалия

Бренд:

Dow's

Год производства:

2000

Тип:

Крепленое

Крепость:

20.0%

Срок выдержки:

2 года

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

5010867200036

Штрих-код товара EAN14:

01050108672029

Рейтинг Vivino:

4.4 (5 143 оценки)

О товаре

Основанная в 1798 году компания Доу (Dow) является одим из старейших и самых именитых Домов портвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркер дает Дому Доу наивысшую из возможных оценку – 5 звезд (выдающийся производитель). Домом Доу владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с XIX века.Отвечающий за производство портвейнов Доуз главный винодел группы Питер Симингтон шесть раз (!) был назван лучшим производителем крепленых вин в мире по версии конкурса International Wine Challenge. Ни один другой винодел мира не удостаивался до сих пор подобного звания более двух раз.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Вкус: насыщенное, округлое, полнотелое вино, с бархатистой консистенцией, очень легко пьется.

Аромат: в богатом букете уловимы нотки хорошо вызревшей вишни и малины, шоколада и лакрицы.

Гастрономия: превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.

Температура подачи: 15-18ºC.

Способ производства: виноград собирается исключительно вручную. Ферментация происходит в натуральной среде при температуре 26ºC-30ºC. Как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов), ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного спирта крепостью 77%. Вино 2 года выдерживалось в дубовых бочках, дальнейшая выдержка проходила в бутылке.

О производителе

Основанная в 1798 г. компания Доуз (Dow’s) является одним из старейших и самых именитых Домов портвейна, которым владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон— выходцы из Шотландии, решившие попытать счастья в солнечной Португалии. Португальский портвейн Dow’s практически сразу же получил статус одного из лучших спиртных напитков XVIII века.