Виски Dalmore King Alexander III, в подарочной упаковке

Винтажи и объемы

0.7 л

Далмор Кинг Александр III, в подарочной упаковке, 0.7 л

Артикул: 16680

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Шотландия

Регион:

Хайленд (Высокогорье)

Бренд:

The Dalmore

Тип виски:

Односолодовый

Крепость:

40%

Объем:

0.7 л

Штрих-код товара EAN13:

5013967005044

Характеристики

Характеристики цвета: виски яркого янтарного цвета.

Гастрономия: виски служит аперитивом и дижестивом, подается чистым или разбавленным водой, рекомендуется в сочетании с кофе, десертами и фруктами.

Температура подачи: 20-22°C.

Способ производства: виски производится классическим методом двойной перегонки в медных кубах. Некоторые перегонные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов: некоторые из них имеют плоские вершины, а не привычную «лебединую шею», что позволяет делать спирты более тяжелыми и мускулистыми. Некоторые кубы имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг шеи, которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов.

Способ выдержки: выдержка в дубовых бочках. Возраст спиртов 8-25 лет. Часть спиртов выдерживается в американских бочках из белого дуба, в которых выдерживался бурбон, часть- в 30-летних бочках Матусалем из-под хереса Олоросо, часть- в бочках из-под марсалы. Также отдельные партии спиртов выдерживаются в бочках из-под мадеры, портвейна, а также в бочках, где выдерживалось вино из сорта Каберне Совиньон. После выдержки спирты объединяются. В целом, эта комбинация является олицетворением смелого подхода к односолодовым виски от дистиллерии Далмор.

О производителе

Винокурня Далмор является производителем односолодового виски с 1839 года и почти столетие находилась в собственности Клана Маккензи (Clan Mackenzie). Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Каждая бутылка виски Dalmore украшена королевской эмблемой с изображением головы оленя, которое было взято с гербового щита клана Маккензи. По легенде, король Шотландии Александр Третий в 1263 году в знак благодарности за свое спасение наградил предводителя клана Макензи, предка основателя Dalmore, правом украсить свой фамильный герб изображением оленя.