Игристое вино Cremant de Bourgogne Grande Reserve Brut, в подарочной упаковке

Креман де Бургонь Гранд Резерв Брют , 0.75 л

Артикул: 36956

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.8 / 194 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Креман

Крепость:

12%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3174470000321

Штрих-код товара EAN14:

99000000019046

Рейтинг Vivino:

3.8 (194 оценки)

О товаре

На винодельне Louis Bouillot создают вина уже более 140 лет, основываясь на классическом подходе к созданию игристых вин. Отец Луи, Жан, основал дом Louis Bouillot в Нюи-Сен-Жорж в 1877 году. После его смерти, Луи и его брат Адриан решили специализироваться на игристых бургундских винах, которые становились все более и более популярными. Луи значительно усовершенствовал процесс создания игристых вин и процесс вторичной ферментации в бутылках. Он воспользовался «Прекрасной эпохой», чтобы сделать свои вина известными в самых красивых и известных заведениях Парижа. После него его сын Анри, его зять Йоханнес, его внук Франсуа, который дебютировал в Шампани, а теперь и его правнук Жан-Франсуа продолжают развивать эту деятельность. Сегодня Жан-Франсуа следует семейной философии и вот уже 30 лет продолжает укреплять репутацию Дома, используя инновации, но соблюдая традиции. Используются органические методы ведения лозы. Выбор участков проходил с акцентом на прохладные почвы, c превалирующей долей известняка. Виноградники расположенны в нескольких субрегионах Бургундии - с севера на юг в Auxerrois, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Couchois (на юге). В общей сложности хозяйство насчитывает 170 га. Ежегодно пересажываются около 15 га. Для посадок Шардоне в основном выбираются северные апеласьоны, для Пино Нуара - южные.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: соломенный цвет, с золотистым отблеском.

Вкус: легкий, гармоничный, хороший баланс между свежестью и фруктовостью.

Аромат: свежий фруктовый, с нотками миндаля, белых полевых цветов и цитрусовых.

Гастрономия: вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива.

Температура подачи: 8-10ºC.

Аппелласьон: Cremant de Bourgogne AOP

Способ производства: тщательно собранный виноград мягко прессуют на винодельне и после первичной алкогольной ферментации вино разливается по бутылкам, где происходит вторичное брожение. Метод производства: классический (метод Шампенуа).

Способ выдержки: вино выдерживается на осадке 12 месяцев.

Рейтинги и награды: Wine Enthusiast – 90.

О производителе

Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин.