Corvo – это легендарный бренд, стирающий границы между поколениями, странами и языками. Это сицилийская классика вот уже 200 лет выражающая географические и климатические особенности острова. Накопленный за годы опыт позволяет подбирать каждому сорту наиболее подходящее местоположение. Производство вина осуществляется на базе двух виноделен (принадлежащих Duca di Salaparuta): ферментация в Аспра, а выдержка вин в Кастельдачча, близ Палермо. Легенда гласит, что когда-то среди виноградников Кастельдачча жил злой ворон, тревоживший местных крестьян-виноградарей. Однажды крестьяне обратились к монаху за помощью, и он посоветовал им преподнести ворону ценный дар. Монах договорился с вороном, что в обмен за его хорошее поведение крестьяне сделают портрет и имя ворона символами доброты. Так этот район стал известен под названием Корво («ворон»), и именно здесь родились одноименные всемирно известные итальянские вина.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Светло-желтый, с зеленоватым отблеском.

Вкус: Свежий, живой, фруктовый, с небольшой кислотностью, гармоничный, сухой и хорошо сбалансированный.

Аромат: Выразительные ноты белых фруктов, с тонкими оттенками средиземноморских трав.

Гастрономия: Подходит для сопровождения супов, бобовых и овощных блюд, прекрасно с закусками и рыбными блюдами.

Температура подачи: 8-10°C.

Аппелласьон: Terre Siciliane IGT

Виноградники: Виноградники расположены на холмах центральной и западной Сицилии, на высоте 150-400 метров, на смешанных почвах.

Способ производства: Виноград собирается вручную со 2 по 4 неделю сентября. Ягоды мягко давят в горизонтальном мембранном прессе, из которого отбирается менее 60% сока. ка 2 месяца в бутылках в прохладных погребах хозяйства.

Способ выдержки: Ферментация проходит в стальных чанах при низкой температуре 17° С., в них же вино выдерживается до весны. Дополнительная выдержка 2 месяца в бутылках в прохладных погребах хозяйства.

О производителе

Безусловный лидер по производству сицилийских вин для магазинов. Известность Корво в мире настолько высока, что подавляющее большинство людей на вопрос «какое недорогое сицилийское вино вы знаете» гарантировано ответят: «Корво». Этот кооператив первым на острове получил импортную лицензию, и сейчас Корво присутствует на полках магазинов практически в любой стране мира.
При этом качество вина настолько достойно, что мы вполне можем предлагать его в заведения он-трейда, в качестве вина по бокалам, и даже в карты вин (особенно Корво Глицин и Корво Шаранера).
В некоторых случаях не обязательно акцентировать внимание на островном происхождении вина, можно предлагать Корво как «все итальянское» вкусное, недорогое вино.

Отзывы ({{ totalReviews }})

Добавить отзыв

{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.

Добавлено 7 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}

Андрей

25.11.2020 00:13:30

Легко пьётся приятное на вкус.

Комментировать Коммен-вать

Надежда

23.11.2020 00:54:06

Лёгкий и абсолютно ненавязчивый вкус. Отличный вариант на \"каждый день\" ,например, к пасте или пицце. Никаких неприятных последствий от употребления не было.

Комментировать Коммен-вать

Показать 1 ответ