Вино Corvo
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Сицилия |
| Бренд: | Corvo |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | шардоне Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 12.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8007063121019 |
| Рейтинг Vivino: | 3.5 (6 990 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: светло-желтый, с зеленоватым отблеском.
Вкус: свежий, живой, фруктовый, с небольшой кислотностью, гармоничный, сухой и хорошо сбалансированный.
Аромат: выразительные ноты белых фруктов, с тонкими оттенками средиземноморских трав.
Гастрономия: подходит для сопровождения супов, бобовых и овощных блюд, прекрасно с закусками и рыбными блюдами.
Температура подачи: 8-10°C.
Аппелласьон: Terre Siciliane IGT
Терруар: виноградники расположены на холмах центральной и западной Сицилии, на высоте 150-400 метров, на смешанных почвах.
Способ производства: виноград собирается вручную со 2 по 4 неделю сентября. Ягоды мягко давят в горизонтальном мембранном прессе, из которого отбирается менее 60% сока.
Способ выдержки: ферментация проходит в стальных чанах при низкой температуре 17° С., в них же вино выдерживается до весны. Дополнительная выдержка 2 месяца в бутылках в прохладных погребах хозяйства.
О производителе
Безусловный лидер по производству сицилийских вин для магазинов. Известность Корво в мире настолько высока, что подавляющее большинство людей на вопрос «какое недорогое сицилийское вино вы знаете» гарантировано ответят: «Корво». Этот кооператив первым на острове получил импортную лицензию, и сейчас Корво присутствует на полках магазинов практически в любой стране мира.При этом качество вина настолько достойно, что мы вполне можем предлагать его в заведения он-трейда, в качестве вина по бокалам, и даже в карты вин (особенно Корво Глицин и Корво Шаранера).
В некоторых случаях не обязательно акцентировать внимание на островном происхождении вина, можно предлагать Корво как «все итальянское» вкусное, недорогое вино.