Chateau Malescot Saint-Exupéry входит в 3 Гран Крю Классе медокской классификации 1855 года. История его уходит корнями в начало 17 века. Много разных семей владели замком, в том числе давшие ему свои фамилии - Симон Малеско, советник короля Людовика XIV в парламенте Бордо. И граф Жан-Батист де Сент-Экзюпери, прадед лётчика и писателя Антуана де Сент-Экзюпери. И взлеты и падения испытывало хозяйство, пока в 1955 году его не приобрела семья Зюгер. Новые владельцы инвестировали значительные средства в развитие дома, вывели его на те высоты, прежде которых замок не знал. Сегодня владельцами являются уже третье поколение, Катрин и Жан-Люк Зюгер. Хозяйство владеет 28 га виноградников, состоящих из 5 отдельных участков в коммуне Марго. Средний возраст лоз составляет 35 лет. А консультантом в хозяйстве является знаменитый Мишель Роллан.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий, гранатово-фиолетовый.

Вкус: полнотелое, с насыщенными оттенками черных и красных ягод, обрамленных крепкими, мелкозернистыми танинами и обилием свежести, с долгим послевкусием лакрицы, нуги и темного шоколада.

Аромат: яркий, с нотами черной малины, желе из черной смородины и свежих, сочных слив, за которыми следуют ноты фиалок, палочки корицы и лесной подстилки.

Гастрономия: отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Аппелласьон: Margaux AOC

Терруар: виноградник 28 га расположен в самом центре коммуны Марго. Виноград возделывается по принципам устойчивого сельского хозяйства и используется органический контроль. Сертифицирован как HVE (High Environmental Value).

Способ производства: сбор урожая проводится вручную. Ферментация вина проходит в стальных чанах при температурном контроле.

Способ выдержки: выдержка в дубовых бочках(70% новые) 12-14 месяцев на тонком дрожжевом осадке, с периодическим взбалтыванием. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. Период зрелости 2028-2045гг.

Рейтинги и награды: Robert Parker (WA) – 90 баллов, Falstaff - 98 баллов, Jane Anson, Inside Bordeaux – 93 балла, James Suckling - 97 баллов.

О производителе

Chateau Malescot Saint-Exupéry входит в 3 Гран Крю Классе медокской классификации 1855 года. История его уходит корнями в начало 17 век. Много разных семей владели замком; и взлеты и падения испытывало хозяйство, пока в 1955 году его не приобрела семья Zuger. Его новые владельцы инвестировали значительные средства в развитие дома, вывели его на те высоты, прежде которых замок не знал.
Сегодня хозяйство владеет 30 га виноградников, состоящих из 5 отдельных участков в коммуне Марго. Средний возраст лоз составляет 35 лет.
А консультантом в хозяйстве является знаменитый Мишель Роллан.