Вино Chateau La Gaffeliere

Шато ля Гаффельер, 2016, 0.75 л

Артикул: 28186

17 171 ₽

Начисление и списание бонусов

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Франция

Бренд:

Chateau La Gaffeliere

Год производства:

2016

Цвет:

Красный

Содержание сахара:

Сухое

Тип:

Тихое

Крепость:

14%

Выдержка:

14 месяцев

Объем:

0.75 л

О товаре

Виноградная лоза присутствует на землях Château La Gaffelière с галло-римских времен, о чем свидетельствуют многочисленные мозаики, обнаруженные графом Лео де Малет Рокфор в 1969 году. Странное совпадение: у Авсония был виноградник в том же месте уже в 4 веке. Семья Малет Рокфор убеждена, что эти мозаики украшали комнаты его виллы. Вино происходит c исключительного терруара, «золотого треугольника», расположенного между холмами Pavie и Ausone. Но великий терруар - ничто без самоотдачи людей и готовности к тяжелому труду . Семья де Малет Рокфор страстно управляла имением более 3 столетий, преследуя единственную цель: обновить виноградники и производить удивительное вино. Виноградники Château La Gaffelière занимают площадь в 38 га, из которых 22 га имеют статус 1er Grand Cru Classé «B». После холодного начала цикла развития и созревания ягод в 2016 году в Сент-Эмильоне испытали продолжительные теплые лето и осень, а в период между 23 июня и 13 сентября в регионе выпало только 1/10 обычной нормы осадков. В совокупности с уникальным составом почвы (известняковое плато, глинисто-известняковые склоны, более кремнистые у подножия склонов, которые как губка питали лозы в засушливый период) и грамотным руководством энолога, поэтапно удалось собрать хороший урожай за 3 подхода, что позволило каждый раз отбирать только самые спелые ягоды. Так Мерло собирали с 29 сентября по 19 октября, а Каберне Фран с 13 по 23 октября.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: рубиново-фиолетовый.

Вкус: вкус округлый, насыщенный с нотами сливы, красной смородины, табачного листа и кедра. Мягко интегрированные танины и стойкое послевкусие.

Аромат: аромат спелой вишни, черной смородины, табака, лаванды и трюфеля

Гастрономия: мясо ягненка на гриле, рагу из говядины, выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18

Способ производства: виноград собирают вручную в небольшие ящики и охлаждают в течение 12 часов при 7º С. Ферментация протекала в чанах из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением ремонтажа. Малолактическая ферментация проходила в стальных резервуарах (75%) и баррелях (25%). Мацерация длилась 29 дней для Мерло и 33 дня для Каберне Франа.

Способ выдержки: вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба (50% новые).

Рейтинги и награды: James Suckling – 95-96 баллов;Robert Parker – 95 баллов;Wine Spectator – 94 балла.