Вино Chateau d'Yquem

Винтажи и объемы

Шато д'Икем, 1999, 0.75 л

Артикул: 12767

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

14%

Срок выдержки:

3 года

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4607043173287

О товаре

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: светло-янтарный.

Вкус: свежий, чистый стиль, хорошая кислотность, во вкусе тонкие нюансы мёда.

Аромат: хорошо выраженный «нос» вина с нотами сладкого манго, мёда, лимона с сахаром, кленового сиропа.

Гастрономия: хорошо на аперитив и с десертами, с голубыми сырами.

Температура подачи: 12-14ºC.

Аппелласьон: Sauternes AOC

Способ производства: сбор урожая в Шато д'Икем – это всегда кропотливая работа, ягодка за ягодкой отбирается только пораженный благородной плесенью ботритис виноград.

Способ выдержки: Château d'Yquem выдерживалось 36 месяцев в 100% новых барриках из французского дуба.

Рейтинги и награды: Wine Spectator – 94 балла; Jeannie Cho Lee – 93 балла.

О производителе

На протяжении многих веков не было равных великому Château d'Yquem . В классификации вин Сотерна и Барсака 1855 года, Шато д'Икему была присвоена собственный, уникальный статус Premier Cru Superieur. И уже более 150 лет замок остается единственный в этой категории. В 1993 году семья Sauvage праздновала 400-летие владения замком Икем. В 1593 году семья Sauvage приобрела это поместье, а в 1785 году передала семье Lur Saluces при женитьбе Francoise Joséphine de Sauvage и графаLouis Amédée de Lur Saluces. С 2004 года поместье находится в руках группы LVMH. Удовольствие полученное от дегустации Yquem трудно описать. Он предлагает множество сбалансированных, сложных ароматов, которые образуют еще большую гармонию со временем. В 1996 году погода была жаркая и сухая на протяжении большей части вегетационного сезона, исключением стали 2 недели неожиданно низких температурах в сентябре, что только способствовало достижению виноградом идеальной степени зрелости, который к тому моменту уже был в хорошем состоянии. Дождь прибыл в нужное время, и вскоре после того, пришло время собирать очень однородный урожай.