Вино Chаteau Calon-Segur

Винтажи и объемы

2014, 0.75 л

2016, 0.75 л

Шато Калон-Сегюр, 2016, 0.75 л

Артикул: 29231

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

14%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

3701034106207

Штрих-код товара EAN14:

09000000005763

О товаре

Вероятно, одно из старейших хозяйств в Медоке и одно из самых часто эмблемируемых, построенных маркизом де Сегюр вокруг легендарного Калона. Историки датируют происхождение Chateau Calon галло-римской эпохой. Его название происходит от термина calones - это небольшие лодки для транспортировки, которые плавали вверх и вниз от устья Жиронды. Виноградарство в поместье можно проследить до 12-го века, а в 18-м веке его владельцем стал маркиз Николя Алесандр де Сегюр, которому к тому времени уже принадлежали замки Latour, Lafite и Mouton.В медокской классификации Grand Cru Classe 1855 года поместье получило статус 3-eme Grand Cru Classe.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий чернильный.

Вкус: сочный, весомый, богатый, с ядром из энергичных нот компота из темной сливы, черники, черной вишни, фиалки, табака, яркой кислотностью, твердыми танинами и длительным послевкусием с нюансами минералов, шоколада, фруктов и угля.

Аромат: аромат великолепный, мощный, концентрированный аромат вина наполнен тонами измельченных ягод, фиалки и сандалового дерева, оттенками кедра и розы, нюансами графита, выжженной земли, табака и свинцового карандаша.

Гастрономия: вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, трюфелями и зрелыми сырами

Температура подачи: 16-18 °С.

Аппелласьон: Saint-Estephe AOC

Терруар: c момента классификации 1855 года и по сегодняшний день виноградник остался прежних размеров - 55 га. Это один сплошной участок, прилегающий к деревне Сен-Эстеф и обрамленный каменной стеной. Почвы здесь гравийно-глинистые, в них и заключается секрет одновременно мощи и изящества, присущими винам Калон-Сегюр.

Способ производства: вино производится из отборных ягод с виноградников, расположенных на двух участках к северо-востоку и северо-западу от замка, где средний возраст лоз составляет 35 лет. Благодаря длительной мацерации в течение 21 дня, вино приобретает глубокий цвет и роскошный букет вкуса и аромата.

Способ выдержки: ферментация проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 30 °С. Затем вино 2016 года выдерживалось в абсолютно новых в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения винтажа составляет 25-40 лет, откупоривать бутылку лучше после 2025 года.

Рейтинги и награды: Wine Spectator - 96Robert Parker - 96Wine Enthusiast - 96James Suckling - 98Decanter - 96

О производителе

Вероятно одно из старейших хозяйств в Медоке, и одно из самых часто эмблемируемых, построенных маркизом де Сегюр, вокруг легендарного Калона. Историки датирует происхождение Calon в галло-римскую эпоху. Его название происходит от термина "calones" - были небольшие лодки для транспортировки, которые плавали вверх и вниз от устья Жиронды. Виноградарство в поместье можно проследить до 12-го века, а в 18-м веке его владельцем стал маркиз Николя-Алесандр де Сегюр, которому к то время уже принадлежали замки Latour, Lafite и Mouton. В медокской классификации Grand Cru Classe 1855 года поместье получило статус 3 Крю. С момента классификации 1855 года и по сегодняшний день виноградник остался прежних размеров – 55 га. Это один сплошной участок, прилегающий к деревне Сен-Эстеф, и обрамленный каменной стеной. Почвы здесь гравийно-глинистые, в них и заключается секрет одновременно мощи и изящества, присущими винам Калон-Сегюр.