Вино Cadetto Rosso

Винтажи и объемы

2019, 0.75 л

2021, 0.75 л

2022, 0.75 л

Кадетто Россо, 2021, 0.75 л

Артикул: 38519

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.4 / 1 670 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Крепость:

13.5%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8016044160503

Рейтинг Vivino:

3.4 (1 670 оценок)

О товаре

Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Во владении семьи Лунгаротти находятся 250 га виноградников между Торджано (230 га) и Монтефалько (20 га, культивированные органическим методом с 2010 года). При возделывании лозы применяются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде. Огромную роль в компании играет Мария Грация Маркетти, жена Джорджо Лунгаротти, которая в 1974 году открыла Музей вина. На этикетке вина изображена деталь компаса из капитанского журнала XVI века. Cadetto – это историческая, флагманская линейка вин, созданная продемонстрировать яркие сортовые особенности, без выдержки в дубе.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиновый, с фиолетовым оттенком.

Вкус: Сбалансированный, со средней кислотностью и бархатистыми танинами, раскрывающийся нотками красных ягод (вишни, красной смородины, черешни), специй и цветов, переходящих в долгоиграющее фруктово-ягодное послевкусие.

Аромат: Яркий, наполненный оттенками вишни, черешни, зеленых специй, черного перца, а также нюансами фиалки.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, жареным белым мясом, пастой с томатами и базиликом, равиоли с тыквой, эскалопом из телятины, а также с полутвердыми сырами.

Температура подачи: 14-16°C.

Аппелласьон: Umbria IGP

Виноградники: Виноградники произрастают на превосходном терруаре в прибрежной зоне реки Тибр на глинисто-песчаных почвах. Площадь виноградников составляет 17 га. Урожайность: 62 гл/га.

Способ производства: Сбор урожая производится в середине сентября. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 26°С., после чего проводится постферментационная мацерация. Проводят яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.

О производителе

Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джиорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джиорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление познавать новое в сочетании с семейными традициями послужило импульсом развития виноделия в регионе Умбрия. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC.