Old Bushmills – первая в мире дистиллерия, получившая в 1608 году официальную лицензию на производство виски от короля Северной Ирландии Джеймса I. В 1784 году дистиллерия стала официально называться Old Bushmills, по имени деревушки, рядом с которой она располагается. 1880-1990-е годы стали «золотыми годами» для Bushmills. Виски получает многочисленные призы на международных конкурсах алкогольных напитков, в том числе золотую медаль на выставке Paris Expo в 1889 году, а в 1890 году начинает экспортироваться в США.К началу XXI века виски Bushmills стал всемирно известным, а его послами стали такие известные личности, как Bon Iver, Elijah Wood и Chromeo. Виски Bushmills по праву можно считать культовым. В 2008 году на купюрах ирландских фунтов была изображена дистиллерия Old Bushmills.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Золотистый.

Вкус: Виски имеет нежный, обволакивающий вкус с тонкой медовой сладостью. Нежное послевкусие наполнено фруктово-пряными нотками.

Аромат: Аромат легкий фруктовый аромат с нотками ванили, крем брюле и мёда.

Гастрономия: в чистом виде / со льдом / в коктейлях

Способ производства: Виски Bushmills истинный продукт Ирландии, на чей характер и дух повлияла природа. Основанная на изрезанной береговой линии Северной Ирландии дистиллерия, использует воду, прошедшую по пластам базальтовых пород. Особую мягкость Bushmills придают односолодовых спирты, полученные методом тройной дистилляции в медных кубах. Все стадии производственного цикла - от соложения ячменя до выдержки в дубовых бочках – происходят в одном месте на дистиллерии Old Bushmills. Это позволяет обеспечить высокий уровень контроля качества виски.

Кошерность: Да

О производителе

Ирландский виски Bushmills создается на дистиллерии The Old Bushmills в деревушке Бушмиллс в графстве Антрим на севере Ирландии. The Old Bushmills — старейшая лицензированная дистиллерия в мире, где виски создается из лучшего солода. Это дает нашему виски непревзойденный мягкий вкус и богатство аромата.
Наша дистиллерия:
The Old Bushmills — особенное место для виски. Она расположена на северном побережье Ирландии в деревушке Бушмиллс, от которой дистиллерия и получила свое название. Это красивый участок побережья рядом с памятником природы — Тропой Гигантов. Через деревушку протекает река Буш, которая берет свое начало у холмов Антрим и впадает в Атлантический океан. Качество виски зависит от качества ингредиентов и решающую роль играет вода. Лучшую воду мы берем из Сент-Коламбс-Рилл, притока реки Буш.
The Old Bushmills — одна из немногих дистиллерий, которая осуществляет полный цикл производства: от соложения зерна до розлива по бутылкам. Мы создаем наш виски в одном месте и имеем возможность контролировать его качество.
Наше наследие:
Деревня Бушмиллс получила лицензию на производство виски от короля Джеймса I в 1608 году, но местные жители занимались дистилляцией задолго до этой даты, таким образом, стиль виски формировался веками.
Наш виски:
Качество нашего виски — это главное, о чем мы заботимся. Сегодня мы одна из немногих дистиллерий в Ирландии, кто использует только 100% соложеный ячмень для производства виски. Тройная дистилляция в медных перегонных кубах это ключ к фирменному мягкому вкусу, которым славится виски Bushmills.
Наша команда:
Мы всегда обладали независимым характером и не следовали за толпой, потому что наш виски на протяжении столетий создается сплоченным сообществом, которое передает секреты дистилляции из поколения в поколение.