Вино Bouchard Aine & Fils Meursault

Винтажи и объемы

2011, 0.75 л

2015, 0.75 л

Бушар Эне и Фис Мерсо, 2015, 0.75 л

Артикул: 39250

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

4 / 544 оценки

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Бренд:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

13%

Объем:

0.75 л

Рейтинг Vivino:

4 (544 оценки)

О товаре

Дом Bouchard Aîné & Fils был основан в 1750 году в Боне, историческом центре Бургундии. За свою длинную и богатую 250-летнюю историю хозяйство никогда не прекращало поиски совершенства в качестве, аутентичности стиля. Вина Бушар Эне & Фис выражают кропотливую работу на винограднике, внимание к винификации и выдержке вина. Так, применяется ограничение урожайности, используются экологически чистые методы при работе на винограднике. Полная линейка производимых в регионе Бургундия вин объединена запоминающейся этикеткой с «фирменной» вертикальной полосой. На этикетках изображен фасад главного здание 18 века - Hôtel du Conseiller du Roy. В 1993 году семейный Дом Бушар был продан другой винодельческой семье – Буассе.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный золотистый.

Вкус: это полнотелое вино обладает мягким сливочным вкусом с тонами свежего хлеба, ванили и дыни.

Аромат: прослеживаются четкие ароматы дуба, ванили, тоста и грецкого ореха.

Гастрономия: прекрасно с легкими салатами, блюда из рыбы, морепродукты, твердые сыры.

Температура подачи: 12-14 С

Терруар: мерсо - это одна из лучших коммун для производства белого вина; является третьей по величине коммуной в департаменте Кот д’Ор. Виноградники разбиты на известняково-каменистой почве.

Способ производства: хорошо вызревший виноград бережно собирается и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Отжим в пневматический прессах в течение двух часов. Ферментация и выдержка проходит в стальных чанах при пониженной температуре, с батонажем (взбалтыванием осадка) раз в неделю, с целью получить яркий свежий фруктовый аромат.

Способ выдержки: выдержка в дубовых бочках, из которых 30% новые.

О производителе

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Иосифом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.